любой ликер можно приготовить по классическому рецепту из расчета на водку. берем например литр водки и для приготовления варим отдельно литр сиропа в который загружаем то из чего хотим ликер получить, апельсины мандарины клубнику малину и т д. сироп варим из килограммы сахара а воды добавляем до литра. когда сироп сварился его процеживаем профильтровываем и охлаждаем до комнатной температуры, после этого полученный литр сиропа разводим литром водки и в холодильник. все у Вас два литра сладкого ликера. если кило сахара много можете убавить но тогда снизится тягучесть и сладость готового напитка. да и не забудьте одно основное условие наполнитель варится в сиропе а не замачивается в спиртном иначе будет гореч и сивушные масла которые растворятся спиртом
приготовление: нарезаем дольками апельсин и лимон, накладываем в кастрюлю и заливаем водой небольшим количеством и ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим 5мин. Убираем с огня, остужаем и вливаем водку и сахарный густой сироп. наливаем по бутылкам, закупориваем и настаиваем в теплом месте 20дней, как пройдет время процеживаем его через сито и марлю, разливаем по бутылкам.
Работать с полимерной глиной чрезвычайно интересно и эти видео призваны нам помочь.
Разумеется, меняя цвет глины, мы меняем вид цитруса. Для лимона основой, конечно, будет желтый цвет глины.
В одном из видеороликов, нам предлагается изготовить очень маленькие миниатюрные мандаринки. Такие мандаринки могут собираться в целые корзины, сделанные из той же, полимерной глины. Другое видео демонстрирует изготовление мандаринки, значительно больших размеров. Такой мандарин может выступить уже, как самостоятельный сувенир.
Ну а выпекать, домашние умельцы научились такую глину в обычной духовке. Удобно и не выходя из дома. Естественно, следует прочесть и учитывать рекомендации на упаковке.
Нет, принекоторых заболеваниях ЖКТ повышанная кислотность противопоказана. А у детей непродуманное кормление цитрусовыми вызывает аллергию, а что касается всех деток - то кислота разрушает эмаль зубов + сахар и детки беззубые.
Берем 0,25 мл водки, 2 крупных лимона, стакан сахара, 75 мл воды. Лимоны кипятим две минуты, сливаем воду, лимоны промываем, кипятим так же второй раз. Затем разрезаем лимоны пополам, выжимаем сок. Удаляем все косточки. Цедру и мякоть пропускаем через мясорубку, кашицу кладем в банку, заливаем водкой, закрываем крышкой и ставим в темное место на срок до недели, каждый день надо банку встряхивать! Готовим сироп из сахара и 1 десертной ложки лимонного сока. Через 7 дней процеживаем настойку, смешиваем с сиропом и храним еще 3 дня.
Часто делают вишневый ликер, особенно если вишня своя растет в саду. На поллитра вишни 1 кг сахара, 2 литра водки и 1 литр воды. Из воды и сахара делается сироп, в нем варят вишню без косточек. Когда остынет, нужно перелить в банку и добавить водку. Настоится и можно употреблять.
Бытует мнение, что апельсиновый сок очень полезен и его обязательно нужно пить утром на завтрак. Однако у этого напитка имеются противопоказания и можно его далеко не всем. На голодный желудок его нельзя употреблять никому. Апельсиновый сок нежелательно пить людям с повышенной кислотностью желудка, страдающих гастритом, колитом или язвой. Напиток очень терпкий на вкус, что приводит к раздражению слизистой желудка.
Апельсин, как и большинство цитрусов, является сильным аллергеном. Поэтому его сок следует с осторожностью давать маленьким детям и людям склонным к аллергии.
