У меня та же болезнь, потому я хорошо понимаю ваше сожаление.
Все зависит от того, есть ли у вас обострение болезни в данный момент или вы находитесь в состоянии ремиссии? Будем надеется, что обострения нет. Но все равно ограничения быть должны серьезные. Например, исключить полностью спиртное, жирное, жареное, салаты с майонезом.
Можно смело есть мясо и рыбу, например, в виде нежного суфле или белое тушеное мясо.Вообще, белковые блюда при панкреатите очень полезны и нужны, но не жареные и без соуса.
Осторожно с фруктами, особенно мандаринами, кислое при панкреатите нельзя.
Торт и пирожное тоже не желательно, но несколько конфеток вреда не принесут.
Вместо шампанского - вода минеральная без газа.
Чуть чуть колбаски и сыра тоже можно, но именно немного.
В прошлом году на праздник у меня как раз было обострение, так я вообще сидела на строжайшей диете. Но в этом году хоть чуть-чуть больше себе смогу позволить.
