Приготовить грибы фаршированные ризотто?
1 ответ:
Читайте также
<h2>Торт "Закусочный" с грибами</h2>
наверное закусочный торт, это один из лучших вариантов для любого праздничного стола. Аппетитный вид, вкус не оставит равнодушным никого. Есть несколько способов приготовления такого соленого торта, один способ блинный, второй способ приготовления с помощью коржей.
Я хочу предложить два варианта.
Для первого варианта мы должны испечь блины, и желательно потолще. Даём блинам остыть и перемазываем каждый блин грибной смесью. с яйцом. Для этого мы предварительно отварим грибочки, затем мелко режем и обжариваем с луком, добавляем натёртое на крупной терке яйцо, две столовых ложки майонеза, (можно добавить немного тёртого сыра) перемешиваем. Начинаем собирать наш торт.
Второй вариант. Та же начинка, только вместо блинов, мы используем коржи. Коржи можно купить и не заморачиваться с выпечкой. Для коржей можно приготовить грибной крем и этим кремом перемазывать каждый корж. Крем готовим просто. Обжаренный лук, обжаренные грибы взбиваем блендером. Затем добавляем майонез и мелко натёртое яйцо. Всё, крем готов.
Блинный торт можно подавать к столу сразу после приготовления. А вот торт на коржах, стоит делать заранее, что бы было время для пропитки, хотя бы часа 4.
<h2>Рецепты закусочных тортов</h2>Отваренные грибы можно пропустить через мясорубку, а потом обжарить с луком, так даже вкуснее. Можно перекладывать так, один слой грибов, следующий слой яйцо. Украсить можно вот так.