В пост нужно поститься по мере возможности. При каждом Храме есть трапезная, где питаются те кто там работает - священики, служАщие( те кто убирается, те кто работает в иконных лавках), рабочие, которые занимаются строительством или ремонтом ( если есть) у нас Великим постом готовят три варианта пищи. 1) супы и второе БЕЗ РАСТИТЕЛЬНОГО масла. 2) Супы и второе с растительным маслом и 3)супы и второе с рыбой. Каждый для себя выбирает вариант еды сам - или с маслом или без. А третий вариант ели рабочие. Постом, если будете готовить дома, готовьте непритязательную еду без приправ, что бы не возбуждал аппетит, для того, что бы переключить свое внимание с удовольствия от пищи, на состояние души. Еште до сыта, постепенно порции будут уменьшаться, вы почувствуете, когда и как уменьшить. Постной пищей по началу как бы не наешься. А в остальном, постарайтесь исключить безудержное веселье. развлекательные программы, вообще не смотрите по возможности телевизор, а лучше читайте в свободное время и выделите время для чтения Евангелия (по главе, почитайте труды Игнатия Брянчанинова ( вот удивитесь) он оставил для нас по шаговое руководство для спасения души. Побудьте один, по возможности. (не без семьи, а без гостей) К сожалению, у нас как у безбожного государства праздники постами...А вообще посты это здорово! Тишина, лампада горит, свечи и сидим по вечерам читаем, потом молимся....службы длительные... под конец Пассии!!!
На страстной с Великого Четверга, после генеральной уборки я ставлю тесто на куличи по ведру ( у нас дети ходят - что бы всех оделить)В Великий четверг уже часа в 3 ночи у меня готовы первые куличи - лимонные с апельсиновыми цукатами и коньяком, в Великую Пятницу пеку сливочные куличи с ромом и изюмом, в Великую Субботу - куличи шоколадные или на черемуховой муке ( если нет черемуховой муки, то шоколадные. Рецепт бабулин до революционный, куличи мягкие дней десять! Делаю пальцампханную колбасу, жульен, красим яйца. Потом везем куличи в Храм - освящать.... Дочь и снохи помогают - а мужики убирают за нами - очень объеденяет семью... Перед Отданием Пасхи опять пеку куличи - у нас их обожают!
Собственно такой вопрос обычно возникает, когда приходится идти на Пасху в гости...
Пасхальные яйца должны быть оригинальными и отличаться цветом, чтобы не путаться
с другими, тоже принесенными в подарок. Дешевые красители и всякого рода наклейки
сегодня выходят из моды, просуществовавшей более 20 лет (с начала перестройки)...
Все хотят быть оригинальными и дарить нечто особенное, символическое и натуральное
Поэтому самые терпеливые красят куриные яйца в голубой (серо-голубой) цвет, такой
цвет яиц достигается крашением в соке краснокочанной капусты...
*
- 1кг. краснокочанной капусты нашинковать, добавить 5 ст. ложек уксуса и 0,5 л. воды;
- Настоять в течении 8-12 часов;
- Сварить в полученном соке яйца;
- Остудить в холодной воде...
*
Синий, голубой (серо-голубой) цвет яиц - символизирует цвет скорлупы яиц дрозда,
относящегося к священным птицам славян и по этому распространен, как и красный...
Все остальные цвета встречаются среди пасхальных окрашенных яиц в меньшей степени...
*
Я всегда один кулич оставляю в неприкосновенности до конца Пасхальной недели, остальные сметаются почти сразу.. Прекрасно выдерживает этот срок, остается таким же вкусным. Зависит это от сдобы, которую добавляю в тесто. Всегда кладу туда сливки, а не молоко, сливочное масло, а не маргарин, ну и яиц не жалею и дрожжи для теста использую только свежие.
В четверг уборка и приготовление пасок,покраска яиц. На пасху обязательно ходим в церковь святить паски (желательно всей семьёй ). После празднуем праздник с шашлыком,салатиками ,крашеными яйцами,колбаской,редиской,вином или пивом.
Вкусные конфеты у каждого свои! Мне нравится "Коркунов", недавно дарила их учительнице, они в такой кубической коробке были. Конфеты "Гейша" продаются в коробках разных форм
Не могу пройти мимо моих любимых " Вдохновение пралине с орехами", хоть она и не подходит Вам по форме, обычная прямоугольная коробка. Но конфеты от "Вдохновения" все вкусные, можно взять и такие
А вообще, Вы можете купить в рассыпную любых Ваших любимых конфет и сложить их в коробочку, сделанную своими руками, в бонбоньерку. Например, в такую
