Я, к примеру, буду готовить баранину с овощами. С морковным салатом и варёной картошечкой пойдёт на "Ура!". Без солений тоже, не обойтись. Я давно импровизирую с различными блюдами и выпечкой, поэтому проблем с праздничным столом у меня никогда не возникает. Также, необычно украсив обычные салаты, можно придать Новогоднему столу индивидуальности. Для украшения стола могут подойти различные мелочи. Из овощей и фруктов можно собрать сказочных зверюшек. Нужно давать волю фантазии. Фантастических Вам успехов!
Приблизительно столько же, сколько и в любой другой день. Почему-то с годами исчезла необходимость в праздничном застолье. Да и новогодний стол - значит, надо есть приготовленную или купленную еду ночью, а в это время у меня нет аппетита.
Уже давно мы не накрываем стол именно к полуночи 31 декабря. В этот день ужинаем, как обычно, разве что готовим какое-то более сложное блюдо. Новый год встречаем перед монитором компьютера, и через некоторое время - спать.
Зато утром - бодренькие и почти выспавшиеся, без проблем с пищеварением и лишнего веса:)
Мои предки по отцовской линии - выходцы из Польши, и несмотря на то, что, к сожалению, рецепты польских кушаний не удалось сберечь за более чем 100 лет, но традиция 12 блюд на новогоднем столе, до сих пор осталась в нашей семье.
Разумеется, не обязательно готовить именно данное количество салатов и закусок, но подумайте сами о волшебной цифре 12: 12 знаков Зодиака, 12 месяцев в году, 12 часов на циферблате часов, число, которое издревле считалось символом абсолютной завершённости божественного круга вращающего нашу Вселенную.
Обсудите со своими близкими, и решите, сколько же вы хотели видеть блюд на Новый год, и не забывайте, что одной из главной составляющей сего чудесного праздничного стола - белый или ржаной, но обязательно - домашний хлеб, либо другая выпечка собственного приготовления.
Свинья как известно ест всё подряд. Поэтому на столе могут быть любые салаты, каши, любую птицу, рыбные блюда, мясо говядины и так далее. Единственное что нельзя готовить и подавать на стол, это мясо свинины и блюда в которые это мясо входит. Поэтому кроме мяса свинины свинья оценит все приготовленные блюда и у домохозяек в 2019 году выбрать есть из чего.
Предлагаю приготовить на праздничный новогодний стол жёлтой свиньи оригинальное блюдо - рыбу с яблоками.
Для приготовления будут нужны 800 грамм рыбного филе, 800 грамм яблок, 180 миллилитров молока, 2 яйца, 1 маленькая ложка муки, подсолнечное масло для обжаривания, поваренная соль и любимые специи.
Рыбу промоем, нарежем на порционные куски, обваляем в муке и на раскалённой сковородке с подсолнечным маслом обжарим.
Яблоки промоем, удалим сердцевинку с семенами и нарежем на небольшие дольки.
В миску нальём молоко, насыпем муку, разобьём яйца, добавим по своему вкусу соль со специями и хорошенько взобьём. Положим рыбу с яблоками в утятницу, зальём молочной смесью и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут для запекания. По прошеатвии данного времени вытащим утятницу с рыбой из духовки, украсим и подадим на праздничный новогодний стол. Приятного аппетита!
Это только традиция.На мой взгляд это вредно для здоровья -всю ночь кушать. Одна моя знакомая говорит:"Я люблю наготовить всего много,чтобы потом спокойно отдыхать ,не думать,что нужно что-то еще". А может и гости нагрянут. Все праздники проходят с "обжираловкой". И ,не только праздники ,но и все события. Не буду их перечислять. Боюсь,люди стали чувствовать удовольствие только от вкусной еды. Заедают стрессы и все плохое в этой жизни.