Пиво можно добавлять при замешивании теста даже существуют такие рецепты,как - печенье на пиве.При добавлении пива тесто становится мягким,пышным,изделия выпекаются очень красивые.Раньше я часто пользовалась такими рецептами,а сейчас подзабыла.Спасибо,что напомнили!
Доброй ночи! Какие закуски к пиву будут самыми вкусными ответить однозначно нельзя, так как вкусы у всех разные. На вкус и цвет, как говорится приятелей нет. Традиционно с пивом сочетаются хорошо всякие солености и не только. Очень хорошо подходит соленая рыба или другие продукты моря, например, креветки. Кстати сказать, креветки можно не только отварить, но и подарить. Очень вкусно они получаются в аэрогрили. Также очень хорошо подходят сырокопчености, соленые орешки, гренки.
Датский суп из пива это ржаные гренки, тёмное пиво, немного сливок и цедра лимона, насколько я помню. Гренки калорийные, но от ржаных не толстеют, от самого пива тоже, но следует помнить, что хмель, содержащийся в пиве, вызывает аппетит и это уже может привести к избыточному весу, если конечно есть такое блюдо часто.
Не всегда. Знаю многих людей, которые к пиву предпочитают пирожные или шоколад. А на заре ХХ века в России был очень популярен коктейль "Лимпопо" - пиво с мёдом. В Германии знаменитую рульку к пиву готовят не только в пиве, но и в мёде. Вообще, тема закусок к пиву это целая отрасль, сейчас по России ездят специально обученные люди, называющиеся "пивной сомелье", которые учат как и с чем употреблять различные сорта пива.
Рецепт вкусных блинов на пиве прост.
Берёте бутылку пива, желательно нефильтрованного, но подойдёт и любое другое.
Вбиваете туда 3 крупных яйца. Чайную ложку соли ( с небольшой горкой) и три столовые ложки сахара. Далее добавляете просеянную (обязательно!!!) муку до консистенции сметаны. Далее раставливаете 100 грамм сливочного масла и добавляете в тесто.
Жарите на чугунной сковороде (желательно, если нет - то на антипригарке можно). Сковородку периодически смазываем растопленным сливочным маслом с помощью силиконовой кисточки.
Такие блины отлично сочетаются с различными мясными, овощными и грибными начинками. Имеют очень нежную структуру и приятный вкус.