На мой субъективный взгляд, видятся два варианта:
- острый сыр, лучше твердых сортов. Вероятно, можно и сорта с плесенью (лучше с голубой) - но это, снова на субъективный вкус, похуже, менее подходяще. Да и на любителя сыров с плесенью.
- с темным шоколадом, сколь возможно менее сладким.
Вот такие примерно варианты.
Сам я к яду-алкоголю равнодушен был всю жизнь и к любому вину тоже, но ваш вопрос-сколько стоит вино в Российской Федерации меня заинтересовал и я прошелся по супермаркетам в нашем поселке: "Магнит", "Пятерочка", "Покупочка" (волгоградская крупная торговая сеть), заглянул и в некоторые другие магазины поменьше, торгующие алкоголем. Самою дешевую 0,75 литров вина я нашел за 107 рублей, вряд ли это настоящее вино, видимо винный напиток (суррогат), но на этикетке такое обозначено не было, в среднем же цена за бутылку вина такой же емкости была от 250 до 260 рублей, а самая дорогая и красивая бутылка вина "предлагала" себя купить за 550 рублей! На мой взгляд, все что ниже двухсот рублей за 0,75 литров вряд-ли настоящее вино и на нескольких бутылках, я все-таки нашел мелкими буквами надпись, что это винный продукт (напиток). Вот такой мой ответ на ваш интересный вопрос.
Традиционно к осетинским пирогам подавалось осетинское пиво. В нынешнее время, любой алкоголь могут подать к пирогам.
Но не считаю правильным к пирогам подавать крепкие алкогольные напитки. Осетинские пироги-это ритуальное блюдо, при употребление которых следует помолиться, а молитву произносили, вознося чашу с пивом. Но также молитву можно произносить и простой водой, вода обязательно должна быть на столе.
Я сегодня в теме - то рассказывал о своём самогонном аппарате, то о том, можно ли пить самогон с запахом сивухи? А тут на глаза попался Ваш вопрос про активированный кокосовый уголь, которым я пользуюсь каждый раз при самогоноварении.
Поначалу я делал угольную колонну. Для этого отрезал донышко от пластиковой молочной бутылки, горлышко перевязывал одноразовым полотенцем, сложенным в несколько раз. Затем переворачивал конструкцию, засыпал внутрь 250 граммов угля и сквозь него пропускал до пяти литров самогона.
Но однажды мне попалось такое полотенце, которое явно растворялось под действием спирта и прошедшая жидкость становилась мутной, как рисовый квас, хотя изначально была кристально прозрачной. После того случая использую только вариант настаивания самогонки на угле в банке. И здесь тоже существует много разных мнений, но я для себя решил держать настойку два-три дня, иногда помешивая, а потом пропускаю через фильтр со специальной бумажной салфеткой.
Не скажу, что запах сивухи удаляется бесследно. После глотка напитка обязательно будет отрыжка и вы всё равно почувствуете характерный привкус и запашок. Но ведь такой же эффект и у виски. Если же потом продукт настоять на дубовых палочках, то мне свой дистиллят нравится даже больше. И, главное, после него никогда не болит голова!
Непосредственно сейчас у меня осуществляется вторая перегонка спиртосодержащей жидкости. Потом надо будет делать очистку. Попробую уменьшить дозу хотя бы до ста граммов на пять литров. Так советуют все продавцы адсорбента. Если не понравится, в следующий раз буду сыпать по-своему больше положенного.
Я перетираю черноплодку в сахаром в пропорции один к одному. Через мясорубку. Очень хорошее средство от давления. Можно лакомится с чаем или принимать по одной чайной ложечке три раза в день.Кстати вино очень вкусное, но рецепта я не знаю к сожалению.