Все категории

4 года назад

С чем лучше пить шампанское брют?

еда и кулинария

кулинария

напитки

Безразличный [194K]

4 года назад

Эту кислятину лучше всего пить с шоколадными трюфелями, а если их нет, то просто с кусочком шоколада.

3 ответа:

эск [68.4K]4 года назад

1 0

На мой субъективный взгляд, видятся два варианта:

острый сыр, лучше твердых сортов. Вероятно, можно и сорта с плесенью (лучше с голубой) - но это, снова на субъективный вкус, похуже, менее подходяще. Да и на любителя сыров с плесенью.
с темным шоколадом, сколь возможно менее сладким.

Вот такие примерно варианты.

ключничек [5K]4 года назад

0 0

Шампанское Брют лучше всего сочетается с различными видами сыров. А так же с бутербродами из красной рыбы.

Идеально подходит в качестве закуски к шампанскому Брют морепродукты.

Так же хорошая закуска для Брют буде куриная грудка, или блюда из куриной грудки.

Сочетается с различными видами винограда, но не сильно сладкого.

Миха1 [20.7K]4 года назад

0 0

В царской России к брюту подавали солёную или копчёную красную рыбу.

Читайте также

Как правильно пить вино?

Creator432 [7.5K]

Тут нужен сомелье — такой особый специалист, который выучил все эти тонкости. А тонкостей немало. Даже для белого и красного вина уже разные бокалы нужны чтобы вкусить сообразно продукту весь букет, разная температура подачи предпочтительна для разных вин. Для красных даже есть особый сосуд «декантер», необходимый для приведения вина в нужное состояние, чтобы оно «раскрылось»

Для настоящих вин таких вот тонкостей немало.

Для магазинных винопродуктов всё это может оказаться лишним, достаточно приобрести бокалы «для белого», «для красного», и читать то что написано на бутылке — температуру подачи, с какими продуктами сочетается хорошо.

1 0

4 года назад

Прочитать ещё 2 ответа

Термосы какой компании являются самыми лучшими?

relena75 [3.2K]

Отвечу, основываясь на личном опыте - Термос фирмы "Биосталь". Пользуюсь таким(у меня объем 1л) каждый день в течении 3 лет. Своих свойств никак не потерял, отлично держит тепло. К тому же он с металлической колбой,т.е безопасен, его невозможно разбить. Если бы пришлось еще раз покупать или дарить кому-нибудь, то только "Биосталь".

0 0

4 года назад

Как приготовить картофельную клубнику с рыбой?

Станислав Николаевич [12.6K]

Очень красивая и вкусная закуска "Картофельная клубника с сельдью":

Ингредиенты: 4- 5 картофелины, 1 маленькая свекла, 200 г филе сельди, перья зеленого лука, кунжут, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л оливкового масла для картофельного пюре, 1- 2 ст. л. оливкового масла для смазки "клубнички", зелень петрушки, соль и перец черный молотый по вкусу.

Картофель вымыть, отварить в "мундирах", очистить горячим, сделать пюре, посолить, поперчить и добавить оливковое масло.

Свеклу вымыть, очистить, натереть на терке, сложить в посуду для микроволновки, добавить 2 ст. л. воды, лимонный сок, накрыть крышкой, поставить в микроволновку на максимальную мощность на 5 мин. Затем отцедить свекольный сок и охладить.

Филе сельди мелко нарезать, добавить мелко нарезанный зеленый лук, перемешать.

Картофельное пюре набирать ложкой, скатывать из него шарики, делать в них углубление, заполнять его начинкой из сельди и лука, стягивать края, придавая картофельным шарикам форму клубники.

Полученные "клубнички" окунуть в свекольный сок и выложить на тарелку, дать обсохнуть.

Из листьев петрушки сделать зеленые чашелистики, а хвостики- из зеленого лука. Смазать каждую "клубничку" оливковым или растительным маслом и посыпать кунжутом. Выложить на блюдо и подать к столу.

Приятного Вам аппетита!

1 0

4 года назад

Прочитать ещё 2 ответа

Как красиво запечь рыбу?

iri7ka74 [169K]

Рыбу можно запечь как целиком,так и порционными кусочками.

Если нужна красота блюда,то запеките в фольге целиком.Предварительно выпотрошив и почистив рыбку.

Внутрь можно положить начинку.Ту,которая вам больше по-вкусу.

Это может быть и зелень с лимоном и маслом и рис с морковью.

Посолить,поперчить и запечь,завернуть в фольгу и запечь

Можно приготовить на подушке из соли.

Все зависит от того,какую рыбу вы решите приготовить.И посмотреть в интернете интересные задумки и время запекания рыбы.

Если щука,то ее можно нафаршировать в ее же шкурку, щучье филе с зеленью и оливками и маслинами.

А потом,когда она приготовится украсьте ее по своему усмотрению.

Я же, больше люблю готовить порционными кусочками.

И подать можно аккуратно,красиво украсив на порционной тарелке.И удобна само приготовление и подача.

2 0

4 года назад

Прочитать ещё 2 ответа

Как приготовить кролика в белом вине?

ZET-PIT [82K]

Заранее готовим мясо 1-2 кг,четверть чашки морской соли, песка три ложки столовые, оливковое масло две ложки,зубчик чеснока, головка лука, белое вино 1,5 чашки, куриный бульен полчашки, томатную пасту, петрушку, черный перец, соль.Тушку кролика необходимо хорошенько вымыть под струей воды из под крана. Произвести сушку и разрезание на одинаково ровные кусочки. Сложить все в кастрюлю с добавлением соли и сахара. И не забыть залить водой. Поместить можно в холодное место (холодильник) часа этак на два.

Воду слить. Мясо высушить. Как и прежде перчим и солим. Мясо как следует обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла. Приготовить лук , чеснок. Далее идет процесс жарки на медленном огне. Добавляем томатную пасту -одну столовую ложку. Заливаем белое вино и куриный бульен. По вкусу можно добавить и другие овощи. Например перец болгарский и прочее.

Идет процесс тушения. Кастрюля плотно закрыта. Выжидаем минут 40. Не забываем помешивать все содержимое кастрюли. Вынуть филе кролика и спрятать в теплое место. Все , что осталось продолжаем варить, чтобы добиться густой консистенции. Перчим, солим и добавляем петрушку. При подаче мяса кролика на стол полейте его соусом. Гарнир по вкусу и желанию. На сим заканчиваю. Всем приятного аппетита!

2 0

4 года назад