Question

Сколько хранится хлеб с отрубями в холодильнике?

Можно ли его есть через неделю?

Answer 1

Одно время я тоже увлекалась хлебом с отрубями, а моя мама любила покупать булочки отрубные и использовала их вместо хлеба.

Если хранить такой хлеб вне холодильника, он очень-очень быстро начинает приобретать несвежий запах и даже плесневеть, поэтому мы давно научились хранить хлеб с отрубями в холодильнике.

Как правило, такой хлеб мы сразу нарезаем порционно и кладем или в контейнер или просто в полиэтиленовый пакет на среднюю полку в холодильнике, таким образом хлеб может пролежать спокойно пять дней.

Если же вы хотите сохранить его более длительный срок, то можете порезанные кусочки хлеба заморозить в морозильной камере, что мы частенько и делаем.

Я покупаю отрубные лепешки, разрезаю их ножом или кухонными ножницами на четыре части и такие четвертинки замораживаю по нескольку штук в одном кульке. Размораживать такой хлеб можно на полке в холодильнике или же сразу поместить его в тостер.

Иногда, если готовятся какие-то блюда в это время на кухне, я просто выкладываю такие кусочки хлеба на крышку кастрюли с борщом или другим блюдом и они становятся тёплыми и похожими на только что испеченный хлеб.

Answer 2

Я думаю, что если хлеб не заплесневел, то его можно есть.

Ведь плесень становится сразу заметна, и запах появляется соответствующий.

А сколько прошло времени - два дня или семь - не имеет значения.

Такой залежавшийся хлеб лучше всего пропустить через тостер или немного подсушить на сковороде.

Для надежности, чтобы убились микробы.

Answer 3

У меня не сколько не хранится. И не потому, что мы его быстро съедаем, просто на следующий день он ни какой. И немного подсушенный и сырой одновременно. Мне как то не нравится, он на следующий день. Крошится. Думаю его можно употреблять только один день. Поэтому наверно и вес его небольшой.

Answer 4

Ну если хранить его в холодильнике, то смотря в каком у нас холодильник системы ноу-фрост и все продукты надо хранить в пакетах.

Хлеб с отрубями в пакетах хранился неделю, больше не пробовали, просто сейчас нет смысла покупать хлеб с запасом и хранить его месяцами.