Как приготовить Сайки в сахаре в мультиварке?
1 ответ:
Сайки в сахаре в мультиварке.
Ингредиенты: 1 яйцо, 150 мл кефира, 250 г муки, 1 ч. л. сухих дрожжей, 50 г сахара, 40 г растопленного сливочного масла, 1 ч. л. ванильного сахара, соль, 3 ст. л. растопленного сливочного масла для смазки саек и формы, 5 ст. л. сахара для присыпки саек, 1 взбитое яйцо для смазки саек.
В просеянную муку добавить дрожжи, перемешать, добавить кефир комнатной температуры, сливочное масло, яйцо, соль, ванильный и обычный сахар, тщательно перемешать и вымесить тесто. Поставить его в теплое место на 30 мин. За это время тесто подошло, аккуратно скатать его в жгут и разрезать на маленькие одинаковые части. Каждую из полученных частей так же скатать в небольшие жгутики, смазать каждый маслом.
Обильно смазать маслом и присыпать слегка мукой чашу мультиварки. Выложить в нее сайки на расстоянии примерно 2 см друг от друга, обильно посыпать сахаром и оставить подходить 30- 40 мин. Чашу поставить в мультиварку, выставить режим "Выпечка" на 25 минут. Через 20 мин сайки смазать яйцом и еще посыпать сахаром, закрыть крышку и выпекать еще 5 мин до готовности. Вынуть сайки из мультиварки, дать остыть до комнатной температуры и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Читайте также
Простой рецепт приготовления свеклы в мультиварке:
- Очистить свеклу и ополоснуть водой;
- Натереть на терке соломкой;
- Положить в чашу мультиварки;
- Посолить и поперчить по своему вкусу;
- Задать режим приготовления-тушение;
Можно добавить еще нарезанный лук, а можно и без лука.
