Куски свинины посолите, поперчите, положите в горшочек вместе с мелко нарезанным луком и брусочками картофеля.
Перемешайте содержимое горшочка, сверху прикройте пластинами из картофеля.
Можете добавить кусочек масла.
Приготовьте соус из равного количества сметаны и майонеза, разведите молоком, положите зелень.
Залейте соусом горшочек, положите в горячую духовку минут на 35-40.
Нам понадобиться.
500 гр.свинины
200 гр.чечевицы
1 луковица
1 болгарский перец
Приготовление:
Перец моём,очищаем от семян и режем кубиками.Свинину моём и режем на небольшие кубики.Лук мелко режем. На дно мультиварки наливаем масло и перекладываем все порезаные ингредиенты.Включаем режим жарка на 15 минут.Затем солим,перчим.Добавляем 3 стакана воды и чечевицу.И включаем режим крупы на 15 минут.Готовому блюду даем настояться 10 минут.Посыпаем рубленой зеленью.Приятного аппетита!
Свинину помыть, нашпиговать чесноком, натереть черным перцем, кориандром, зирой, полить лимонным соком, сбрызнуть подсолнечным маслом, полить соком небольшой луковицы, оставить часа на 2. Духовку разогреть до 250 градусов. Мясо завернуть в фольгу, готовить при температуре 180 градусов 1 час. За 10 минут до готовности раскрыть фольгу и прибавить жару до 200 градусов для румяной корочки. Подавать с зеленью.
Попробуйте приготовить необычное и очень вкусное блюдо:
Свинина, тушеная с перцем
1 кг филе свинины
1 кг болгарского перца
2 луковицы
4-5 зубчиков чеснока
3 крупных помидора
0,5-1 стакан воды
соль
растительное масло
Нарезанное кусочками мясо обжариваем в масле до золотистой корочки. Добавляем нарезанный лук, жарим до его мягкости, вливаем горячую воду, солим, и тушим под крышкой до готовности мяса на тихом огне. Добавляем нарезанный соломкой перец, помидоры без кожицы, нарезанные кусочками, и тушим около 20 минут. За пять минут до готовности кладем рубленный чеснок.
нам понадобится: 1ст.л. кетчуп, душистый перец, 3ст.л. белого сухого вина, 1ст.л. песка, 1бан. консервированных ананасов, 3ст.л. соевого соуса, 500г свинины, 1ст.л. крахмала, чеснок, растительное масло.
приготовление: нарезаем свинину полосками тонкими, перчим, перемешиваем с соусом соевым, оставляем для маринования на 15мин. на кусочки нарезаем ананас. в сковородку наливаем растительное масло, разогреваем и обжариваем мелко порубленный чеснок, как он станет коричневатым накладываем туда мясо обжариваем его 4мин. при постоянным помешивании, потом кладем туда ананасы, тушим 2мин. на среднем огне. теперь готовим соус: крахмал + кетчуп + песок + вино, перемешиваем, добавляем к мясу, тушим 2мин.