Да, существуют. Самое распространённое блюдо на Старый Новый год - это вареники, их готовят специально, чтобы погадать и узнать свою судьбу в наступающем году. В основную начинку ещё добавляют: сахар, перец, соль, крупу, монетки, обручальные кольца, а по тому какой сюрприз попадётся и делают предсказания.
Ещё большой популярностью пользуется холодец без него, пожалуй, не обходится ни один праздничный стол.
На новый 2018 год должно присутствовать много овощей и фруктов. Разнообразные рыбные блюда. Также должно присутствовать собачье лакомство, мясо в любом виде. Если положить на стол большой кусок мяса, она будет благодарна весь год. Собака любит простые блюда и простую деревенскую посуду. Также она будет рада любой выпечке. А вот курица и куриные яйца быть на новогоднем столе не должны. Собаке точно понравится торт из творога, приготовленный вот по этому рецепту. Будут нужны шестьсот граммов творога, три яичных желточка, двести семьдесят грамов сахарного песка, двести шестьдесят милилитров молока, различные фрукты, двести грамов масла сливочного. Сначала соединим в миске три желтка, двести семьдесят граммов сахарного песка и хорошенько взобьём. Добавим шестьсот граммов творога и перемешаем. Желатин зальём горячим молоком и дадим время для остывания. Смешаем все ингредиенты, сформируем торт и на четыре часа отправим его в холодильник. Через четыре часа, застывший торт без выпечки, достанем из холодильника, украсим его изюмом, любимыми фруктами и подадим на новогодний стол. Приятного аппетита!
Шведский картофельный салат
Ингредиенты:
Картофель — 700 г;
Бекон — 150-200 г;
Лук красный — 1 шт;
Огурец — 1 шт;
Яблоко — 1 шт;
Сок лимонный — 1 ст.л.;
Укроп — по вкусу;
Сметана 20% — 200 г;
Уксус винный — 1 ст.л.;
Перец черный — 1 щепотка;
Сахар — 1 щепотка;
Соль — 1 щепотка;
Приготовление:
- Подготовить ингредиенты.
- Бекон порежьте не слишком маленькими полосками и обжарьте на сковородке до хруста.
- Очистите отваренный в мундире картофель и порежьте кружками.
- Огурец и яблоко порежьте кубиками. Яблоки сбрызните лимонным соком.
- Пошинкуйте лук.
- Перемешайте все подготовленные ингредиенты.
- Приготовление соуса:
Сметану взбейте с уксусом. Добавьте по щепотке сахара, соли и перца.
Мелко порезанный укроп можно добавить в соус или посыпать им салат уже после заправки.
Очень востребованная закуска обычно-это морковь и сыр с чесноком,которые нужно натереть на терке и заправить майонезом,все эту закуску очень любят.
И кстати вот таким салатом можно наполнить тарталетки,которые можно уже купить готовыми.
И будет это прекрасным украшением для праздничного стола.
Сыр можно натереть с чесноком и заправить майонезом без моркови.
Можно приготовить закуску из отварной свеклы,сыра и чеснока с грецкими орехами и майонезом.Орехи измельчаются, а свекла и сыр натираются на терке.
А творогом можно нафаршировать чернослив и в каждый еще и положить по орешку,будет и вкусно и симпатично.
Из творога можно сделать начинку для тарталеток и подать их с красной рыбой.Или взбить творог с чесноком и зеленью и нафаршировать им перец болгарский сладкий,это будет красиво смотреться на столе.
Наверно это единственное, в чем я уже определилась.
Решила приготовить куринную грудку с ананасом.
Не так давно опробовала этот рецепт и просто влюбилась.
Итак, расскажу вам. Берем куринное филе. Размораживаем. Обязательно размораживаем полностью, чтобы курица не оказалась сухой. Итак, разморозили, режем на тонкие кусоки. Просто грудку разрезаем поперек.
Когда филе разморозилось полностью, мы его маринуем в майонезе с солью и перцем черным. только соли нужно совсем немного. Оставляем на пару часов.
Дальше выкладываем в один слой курицу на противень. Лучше брать небольшой глубокий противень, чтобы филе тесно лежало и запекалось в собственном соку, иначе оно начнет сохнуть.
Когда филе будет готово, то мы берем консервированные ананасы кольцами и выкладываем ананас на курицу. Я режу кольцо пополам. Дальше немного майонеза на ананас и кусочек сыра. И снова запекаем. Когда сыр расплавился, можно кушать.