Question

Как приготовить кабачковый торт с куриным мясом, рисом и помидорами?

Как приготовить кабачковый торт кусочками курицы, риса и помидорами?

Какой рецепт?

Answer 1

Торт вообще-то сладкий десерт в основном из муки. У вас на фото запеканка. Это блюдо готовиться в духовке или микроволновке. У нас в столовой ее делают так. Кабачки тонко порезать на листики, посолить и обжарить с сухарями. Можно их натереть на терке. Посолить, поперчить и соединить с омлетной массой ( яйца сбитые с молоком или сметаной с добавлением муки). Отварную курицу руками щипят на кусочки.Рис отваривают до полуготовности. В форму для запекания кладут слоями: листики кабачков, слой риса, слой лука, слой курицы, слой кабачков. Сверху заливают омлетной смесью. После запекания посыпают зеленью и подают с помидорами.

Answer 2

Да, такой торт получается вроде запеканки. Однажды я уже делилась подобным рецептом кабачкового торта, где вместо кабачковых коржей на торт укладываются пластины кабачка вроде террина - это торт был с мясным фаршем.

В этом же рецепте берется фарш из кусочков рубленной отварной курицы и рис.

Впрочем, по порядку.

Возьмем следующее: кабачков один килограмм, риса половину стакана, моркови две - три штуки, мяса куриного - 300 грамм, помидоров три штуки, а также зелени, для вкуса соль и перец, соус из майонеза или сметаны.

Торт готовится в духовке на сковороде.

На сковороду укладываем слоем пластины из кабачков (режем кабачки вдоль по три - четыре мм):

Далее поверх слоя с кабачками - слой отваренного куриного мяса и отваренного риса:

Далее выкладываем измельченную морковь, кружочками помидоры, порубленную зелень:

Затем снова повторяем слои: кабачки, куриное мясо и рис, морковь с помидорами плюс зелень.

Последним слоем делаем кабачки и промазываем поверх сметаной или майонезом.

После этого отправляем в духовку и запекаем:

Можно подавать со свежими помидорами.

Приятного аппетита!