Омлет с розами из лаваша. Как приготовить?
1 ответ:
Читайте также
Можно заварачивать в лаваш что угодно. Можно просто отварные яйца с майонезом, зеленью. Туда же можно, например, сыр, грибы.
Возьмем закуску из лаваша с омлетом.
Понадобится следующее:
тонкий армянский лаваш одна шт.
Для начинки: яиц пять штук, пару штук помидоров, ветчины - 100 г, зелень укропа и зеленого лука - две ст. ложки рубленая, соли 1/4 чайн. ложки., растит. масла две ст. ложки. майонеза две ст. ложки, молока 1/2 стакана.
Нарезаем ветчинку на кубики, обжариваем с измельченными помидорами.
Яйца присыпаем солью, взбиваем с молоком, туда же всыпаем рубленую зелень укропа и петрушки.
Эту массу вливаем к ветчине и помидорам, омлет далее готовим, закрыв крышкой.
После этого отставляем сковороду, омлет достаем, пусть остынет. Его разрезаем на полоски две - три штуки.
После этого формируем рулет: раскладываем лаваш, смазываем майонезом, кладем по полоске омлета, сворачиваем.
Приятного аппетита!
Также можно приготовить Ека.