Question

Подскажите необычные рецепты завтрака из подручных продуктов?

Интересуют хитрые и необычные способы сделать вкуснятину из элементарных продуктов: колбасы, сыра, булки, кетчупа, сахара, соли. Бутерброды и яичница - слишком просто. Можно заморочиться с технологией приготовления, но обязательно из простых продуктов. Такие рецепты рассказывали в какой-то утренней телепередаче, но я не запомнил. Там обычную булку как-то разрезали, сворачивали, посыпали сахаром, сахар обжигали, ещё была вроде колбаса, но может я путаю, в результате получалось утреннее печенье.

Answer 1

А я оладьи из моркови делала. Отварную морковь терла на терки, добаляла специи, лучок. Обваливала в панировачных сухарях, поджаривала с двух сторон. Подавала со сметаной.

Ну и может это обычный вариант, поджаривать хлеб, гренки. И тут кому как нравится, кто-то сладкие их делает, кто-то не сладкие с лучком зеленым.

Пиццу (если её можно на завтрак) из лаваша. Разрезать его поперек, и поверх делать всё как на пиццу, запекать по времени не долго, и вкусно тоже получается.

Answer 2

Я люблю сделать яичницу с фасолью.

Открываешь банку с фасолью в собственном соку или в томате, сливаешь жидкость и

на сковородочку ее, к обжаренному лучку.

Подсушить и залить яйцами.

Мне нравится. Просто, вкусно и полезно. Ведь в фасоли много женского гормона молодости и красоты эстрогена).

Внукам очень нравится когда я жарю им оладушки из кабачков. Кабачок очистить от шкурки, потереть на терке, добавить яйцо и муку чтобы тесто загустело. Сформировать оладушки, обвалять в муке и на сковородку.

Люблю в микроволновке делать горячие бутерброды. Размять вареное яйцо с тертым сыром, добавить майонеза,на кусочек хлеба- и в микроволновку.

Приятного аппетита!

Answer 3

Из того,что вы видели из утренней телепередаче,я тоже видел,но другой вариант и самый простой и быстрый завтрак такой:Горячий Тост:

Берем два кусочка хлеба для тоста,на один кусочек хлеба кладем начинку (колбаса,семга,ветчи­<wbr />на и т.д что-то на выбор или что есть).

Далее мы кладем на начинку помидор,соус,зелень и тертый сыр и закрываем аккуратно вторым куском хлеба.

Далее мы всё это смачиваем взбитых яйцах и и панируем всё это в сухарях.

Жарим всё это до золотистой корочке,получатся очень горячий и вкусный тост при разрезе.

Answer 4

А мне нравятся сырники с чесноком и зеленью (можно сушёный базилик использовать). Одна упаковка 200 грамм творога, (мне обезжиренный нравится) . Одно яйцо. 3-4 столовые ложки муки. 1-2 зубчика чеснока, зелень по вкусу. Получаются творожные котлетки.

Answer 5

Вот то, что автор описал - хлеб, сахар, сыр, кетчуп и колбаса - это какое-то странное утреннее печенье ))

А если туда, как Оля 1987 советует, чеснок добавить - это что ж за гремучая смесь получится?

Сейчас найдем выход. Есть неплохой рецепт из некоторых упомянутых вами ингридиентов. Давайте сделаем а-ля-микропиццу. Хлеб кусочками порежем, смазываем его кетчупом, кладем колбаску и сверху сыр. Да, только кусочки колбаски на вилке сначала держим на открытом огне, чтобы они зажарились.

Все это великолепие в духовку или микроволновку. Духовку даже греть не надо долго - несколько минут и будут отличные тосты, облитые сыром, со вкусом пиццы.

Answer 6

Не знаю у кого как,у меня завтрак обычно импровизация из того что осталось от ужина)))

Оставшееся картофельное пюре,добавить сырое яйцо, немного картофельного крахмала( так что бы картошка не была жидкой) размешать как следует .Добавить чёрный молотый перец по вкусу и желанию.Можно сыра туда же тёртого.Достаём сухари панировочные.Делаем шарики из картофеля.Обваливаем в сухарях и жарим в глубокой ёмкости в кипящем масле целиком.К готовым шарикам подрезать овощи и красота.

Так же в пюре можно сосиску закатать и запечь.Из пюре сделать небольшую и не толстую котлетку ,на неё соску,помидорки ломтик(огурец,морков­<wbr />ки по корейски и т.п) .Подвернуть к верху края котлетки , положить сырок .И запечь в духовке.Посыпать зеленью.

Если селёдка есть то можно и с ней сделать бутерброд.На тосты -сливочное масло, ломтик солёного огурца,укропчик и селедочки кусочек.Естественно филе.А если есть шпроты и помидорка ,тогда надо слить жидкость с банки с рыбой.Смешать жидкость с майонезом.Добавить туда немного чесночка.Намазать на кусок батона.Пару рыбок и помидорки кружок.Что ещё.....Лаваш тонкий мажем маслом,плавленным сыром,посыпаем зеленью.Ложим ещё лаваш.И на него уже всё что хотите.Очень вкусно тонкие ломтики красной рыбы и огурец.Всё свернуть в рулет и в холодильник буквально на 10 минут.А можно в качестве начинки взять колбасу-ветчину,кетч­<wbr />уп,майонез ,лук,огурец или помидор. Завернуть шаурмой и отправить в микроволновку.

Вариаций просто множество великое.

Можно и сладенькое сделать.Булочки маленькие обмакнуть в сметану и уложив в сковороду слоем обсыпать сахаром и запечь.Можно разрезать вдоль ,на каждую половинку выложить небольшой горкой творог перетёртый со сметаной или готовую творожную массу которую украсить свежей ягодой и на пару минут в микроволновку-что бы прогрелось и ягода сок пустила.

А я больше всего люблю яйца пашот...С сырым желтком ,сметанкой и мелко рубленным зелёным луком и укропом....Всегда думала что это сложно,но оказалось ни чего там сложного нет.Налить воды в глубокую тарелку.Добавить соль-уксус(попробова­<wbr />ть -немного кислая вода)) и поставить на огонь.В маленькую ёмкость разбить яичко.При закипании воды с добавлением всего выше перечисленного берём ложку и мешаем воду так,что бы образовалась быстро закручивающаяся воронка.И вот туда,в этот вихрь,как можно ближе к центру одним быстрым и резким движением выливаем яйцо.Ждём пока не схватится белок.Убавляем газ и варим буквально минуту-полторы.Очень аккуратно вылавливаем и перекладываем на тарелку.Горячее поливаем сметаной и посыпаем зеленью.Тостер и красота ,а не завтрак)

Answer 7

А я делала котлеты из капусты. Капусту свежую мелко порезать, заранее отварить. Утром вынуть из воды, отжать. Добавить соль, перец, лук(можно без него). 2 яйца на 1 небольшой вилок капусты, 1 стакан манки. Все хорошо перемешать, дать постоять минут 10, чтобы манка разбухла и жарить до золотистой корочки с двух сторон на растительном масле.

Answer 8

Можно сделать греночки. Яйцо взбить с молоком солью и сахаром, окунуть белый хлеб, чтобы полностью пропитался и жарить на сковородке, в конце можно добавить сыр и накрыть крышкой, чтобы расплавился. Их можно послаще сделать, а можно так, чтобы и с колбасой хорошо было.

Answer 9

Берете все, что у вас есть (сосиски или колбаса, лук, сыр, крутые яйца, гречневая или рисовая каша, даже капуста и макароны). Все режете, туда сырое яйцо и немного муки. Формируете котлеты, обжариваете и ешьте со сметаной. Но каши,капусты и макарон должно быть немного по сравнению с другими наполнителями. Я делаю всегда с гречкой, а лук слегка обжариваю и очень люблю это блюдо.