Как готовить овсяные котлеты?
2 ответа:
Читайте также
Мой муж и дочь очень любят сыр.И плавленный и твердый и полутвердый.
И я достаточно часто готовлю различные блюда с сыром.Чаще всего,приходится готовить пирожки на сковороде с сыром.
Котлеты с плавленным сыром тоже делаю.
Но,их можно приготовить по-разному.
- Тертый плавленный сыр смешать с мясным фаршем,яйцом,хлебом,солью,перцем,тертой морковью,луком,зеленью.И сформировав котлетки обжарить с двух сторон.
- Нарезать кубиками плавленный сыр и положить в серединку подготовленного мясного фарша.Сделать котлеты.Обжарить на сковороде.
- Куриную грудку разрезать не до конца,отбить.Посолить,поперчить.В разрезанный кармашек положить кусочек сыра.Обвалять грудку во взбитом яйце с молоком,затем в панировочных сухарях.Обжарить на сковороде с двух сторон.
Мне больше всего нравится последний вариант.
А вот вы сами решайте на свое усмотрение,как вам лучше приготовить котлеты с сыром.
Я готовлю так ; порезать куриное мясо быстрого приготовления (не бойлер),что бы не было костей, я режу соломкой, так же соломкой порезать картошку. Пропорции - 1х1. Луковицу порезать мелко. В форму для запекания налить немного масла, выложить слой куриного мяса, посыпать луком, посолить, поперчить. Затем слой картошки, посолить. Затем хорошо смазать майонезом и засыпать натертым сыром, что бы картошка была не видна. Если сыра насыпать мало, то картошка будет сырой, сыр выполняет роль корочки и блюдо под корочкой хорошо пропитывается и вкус получается замечательный. Готовится "Мясо по французски " обычно 1-1,5 часа.
1 слой кабачки соломкой,
2 слой лук,
3 слой болгарский перец,
4 слой куриное мясо,
5 слой помидоры,
6 слой майонез,
7 слой сыр.
Слои солить и посыпать специями по своему желанию. Запекать1-1,5 часа.