Question

Какой самый необычный рецепт котлет существует?

Какой самый необычный рецепт котлет существует ?

Answer 1

Очень необычны котлеты из рыбных консервов, с добавлением манки. Я добавляю ещё и зажарку из морковки (мелкая терка) и лука (мелко порезать). Масса должна быть не жидкой, жарить на подсолнечном масле, обвалять предварительно в молотых сухарях. Брала разные рыбные консервы, самым удачным считаю для такого блюда, рыбные консервы из нерки или горбуши. На вид такие котлетки тоже весьма аппетитны, нежные.

Answer 2

Не знаю, насколько необычный этот рецепт, любителям морепродуктов, думаю понравится.

Рецепт очень прост в исполнении.

Ингридиенты:

200 гр крабовых палочек

200 гр сыра твердого (Российский, Голландский - по вашему вкусу)

2 яйца

Зубчик чеснока

В блендере или на крупной терке измельчить крабовые палочки и сыр

Добавить 2 яйца

Соль, перец по вкусу

Из полученной массы сформировать котлетки и обвалять в панировочных сухарях

Обжарить на растительном масле.

Приятного аппетита!

Answer 3

Если Вы предпочитаете классический вкус, но необычное сырье, то могу порекомендовать антикризисный рецепт. Взять 2 стакана обмолоченного ячменя, залить водой на противне, как на солод, оставить на 2 дня на проращивание. При появлении ростков не более 1-2мм зерно промыть в холодной, а затем теплой проточной воде. Далее зерно прокрутить 2 раза на мясорубке с добавлением лука, чеснока, пряностей, соли по вкусу. Сформировать из полученного фарша котлеты толщиной не более 1,5см, жарить на постном масле до хрустящей корочки. Подавать с томатным соусом.

Если вы - мясоед, то следующий необычный рецепт - классический литературный. Фарш смешанный, называется конина с рябчиком (можно заменить на перепелку) готовится из соотношения один-к-одному: один конь и один рябчик. Далее - как обычно.

Answer 4

Знаменитые котлеты «Космос»! Не тот рецепт, что теперь услужливо подсказывает гугль, а те, что время от времени подавались в одной Метростроевской столовой:

Наружный слой котлеты из обычного котлетного свиноговяжьего фарша, дальше куриный слой, а внутри начинка из печёнки с кусочком сливочного масла в самой серединке.

Answer 5

Ой, каких котлет я только не ела - и морковные, и свекольный, и из нута, фасоли и гороха. Картофельные котлеты и даже котлеты из гречки. Но все же котлеты в моем понимании - это котлеты из мяса, птицы или, на худой конец, рыбы. И поэтому самые необычные на вкус для меня, это котлеты из курицы с творогом - вместо хлеба кладу с фарш творог, остальное все как обычно. Получается очень необычно и вкусно.