Самый север Подмосковья, Сергиево Посадский район. Грибы растут такие: лисички, подосиновики, подберёзовики, маслята, опята, белые грибы, моховики, волнушки, чёрные грузди, сыроежки, моховики, свинушки. На данный момент в июле начинают появляться лисички и маслята, затем пойдут подберёзовики и подосиновики в лиственных лесах.
Заядлые грибники не собирают грибы разве только зимой. Теплое время года (весна, лето, осень) - время роста грибов.
Весной собирают сморчки, сыроежки, дождевики, маслята.
Летом сезон подосиновиков, маслят, сыроежек, шампиньонов.
И, конечно же, конец лета и начало осени - настоящий грибной сезон. В это время собирают белые грибы, подберезовики, лисички, зеленушки, рядовки, опята.
Стоит отметить, что не каждый год оказывается грибным, урожайность напрямую зависит от погодных условий.
Первый раз слышу про мёртвый грибной сезон. Наш знакомый грибник вёдрами носит грибы сейчас. Год вообще удачный на ягоды и грибы по Северо-Западу. Другое дело, что в августе уже начинают собирать грибы на засолку и маринование. Такие грибы в простонародье и называют солянками. (Сортов "солянок" много. Те же грузди к ним относятся). Грибы "на сковородку" тоже прекрасно растут. Перебирать желательно побыстрее, не оставлять на следующий день, чтобы червячкам не достался завтрак. Ну и грибные места надо знать, где-то кроме солянок ничего и не найдёте, (если они вас не интересуют, то вам в другой лесок)
Насколько я знаю, то белые грибы растут в конце лета и осенью. Чтобы они выросли конечно же нужен дождь, а после дождя солнышко. А также грибы хорошо растут после тумана. Белые грибы могут вырасти и без дождя, только потом они быстро становятся червивыми.
Любой ответ будет и правильным и неправильным, по той причине, что вы не написали в каком регионе живете. Грибы, такие "существа" что предсказать их невозможно и наука тут бессильна. У нас в Латвии, прошлый сезон был необычайно грибной. Такого я не помню, но это не означает, что в этом году не будет грибов. Так как я любитель, надеюсь что скоро уже можно будет погулять по лесу и с удовольствием и с пользой. А знатоки, найдут грибы даже в неурожайный год. Ну а такие грибы, как лисички есть всегда, даже в самые бесплодные годы, я делал запасы этих грибочков в обжаренном виде. С точки зрения кулинарии, жареные лисички, самые вкусные грибы \ для меня \ . А белые грибы идут для супчиков.