Почему в этом году на Смоленщине нет грибов?
1 ответ:
Не могу согласиться с тем, что грибов не было вообще, я имею в виду как раз Смоленщину. Сама проживаю в этом регионе и с уверенностью могу сказать, что грибы были.
Действительно в прошлом году не было белых грибов, если и были, то в очень малом количестве. А для многих отсутствие белых означает, что грибов нет вообще. Было совсем мало подберезовиков.
Но зато было вдоволь лисичек. Начиная с конца июля, и почти до самых последних дней сентября мы собирали их в нашем лесу.
Для подтверждения привожу собственные фото. Грибов было столько, что мы устали их собирать. И засолили, и замариновали, и заморозили.
Всю зиму варю грибной супчик.
Собирали мы и волнушки и опята.
Уверена вы просто не находили грибных мест. А те, в которые привыкли ездить по грибы, возможно в этом году были просто не грибными.
Наш Духовщинский район славится своими грибными местами. И в каждый даже самый не грибной год, мы не остаемся без грибов.
Читайте также
Любой ответ будет и правильным и неправильным, по той причине, что вы не написали в каком регионе живете. Грибы, такие "существа" что предсказать их невозможно и наука тут бессильна. У нас в Латвии, прошлый сезон был необычайно грибной. Такого я не помню, но это не означает, что в этом году не будет грибов. Так как я любитель, надеюсь что скоро уже можно будет погулять по лесу и с удовольствием и с пользой. А знатоки, найдут грибы даже в неурожайный год. Ну а такие грибы, как лисички есть всегда, даже в самые бесплодные годы, я делал запасы этих грибочков в обжаренном виде. С точки зрения кулинарии, жареные лисички, самые вкусные грибы \ для меня \ . А белые грибы идут для супчиков.
Сморчки грибы весенние. Первые грибы появляются еще в апреле, лишь толь ко в лесах сойдет снег и солнышко слегка прогреет землю на полянах. Сморчки считаются первыми настоящими грибами которые можно собирать любителям тихой охоты, озверевшими в своих квартирах ото зимнего безделья. Конечно примерно в это же время вырастают и строчки, но те грибы вряд ли можно отнести к съедобным. Сморчки также требуют длительной термообработки и специалисты считают к тому же говорят, что первые сморчки, апрельские, не очень вкусные - они слишком водянистые. Зато уже майские сморчки становятся просто восхитительно твердыми и заслуживают называться настоящими деликатесами.
