11 ответов:
Обычно, благородные грибы (подосиновики, подберёзовики, польские), заканчиваются с первыми заморозками, когда держится минусовая температура в течении двух-трёх ночей. Либо среднесуточная температура около плюс четырёх - пяти градусов, обычно это случается во второй половине октября.
Белые грибы перестают расти немного раньше. В 2015 году в конце сентября белых грибов уже практически не было в Московской области, в этом году ещё есть.
Одни из самых морозоустойчивых грибов - это опята.
Сентябрь является месяцем заготовок (морозим, сушим, солим и маринуем на зиму), поэтому не стоит откладывать сбор грибов на потом.
Так потому и пропали просмотры, что народ ушел за грибами! А вообще тут дело в погоде. В средней полосе осень удалась сухая, какие тут грибы. Один раз только выехали в сосновый бор, там повлажнее, чем в лиственном. Собрали по ведру опят. И всё!Но я так думаю, что на этом грибной сезон у меня не закончился. Сегодня идет мелкий дождь, значит через несколько дней можно готовить корзину.Зимой тоже можно грибы собирать. Я,например,большая любительница вешенок. Их собирать одно удовольствие.Не нужно наклоняться и опавшие листья разгребать.Ходи только и срезай с деревьев.Так что,всем нам удачной тихой охоты!
Очень часто, если лето и начало осени выдаются сухими, то озимые грибы, а в частности озимые опята начинают появляться в лесу уже вместе с легкими морозцами, что впрочем, грибам не вредит. Бывало, что мы нарывали по нескольку ведер подмороженных(как стекляшки)опят. Но приносили в тепло и они отходили. Одно неудобство: приходится разгребать опавшие листья. Но ведь опята растут на старых трухлявых пнях, на упавших деревьях, так что при желании даже поздней осенью можно набрать грибов. А еще поздней осенью и даже зимой в лесу можно нарвать таких чудных грибов, как вешенка. Тут совсем просто. Вешенка растет по стволам грибов, так что опавшие листья не помеха. А если удастся набрать и зимних опят и вешенку, да вместе пожарить с лучком, то на запах вся семья быстренько соберется.
Читайте также
Я разговаривала только что по телефону с родственниками из Подмосковья и они рассказывают, что грибной сезон в Московской области уже начался, во всяком случае есть много белых грибов. А вы знаете, что это, пожалуй, самый благородный гриб. Но не могу не сказать о том, что есть много случаев отравлений даже хорошими съедобными грибами в Центральной России. Поэтому, будьте внимательны и осторожны! И, если есть предупреждение в регионе об отравлениях, лучше воздержаться от сбора грибов! Об отравлениях можно прочитать здесь.
