Какой крем хорошо при выравнивании тортов?
1 ответ:
Сделайте вот такой замечательный крем, которым Вы легко выровняете любой торт. Для приготовления этого крема будут нужны семьдесят граммов сахарной пудры, сто двадцать миллилитров тридцатипроцентных сливок, пятьсот граммов творожного сыра.
В первую очередь, сто двадцать миллилитров тридцатипроцентных сливок поместим в холодильник и охладим. Охлаждённые сливки венчиком взобьём пять минут до состояния густой пены. В сливки постепенно добавим пятьсот грамм творожного сыра и хорошенько взобьём до состояния однородной консистенции. Не переставая взбивать, постепенно насыпем семьдесят граммов сахарной пудры. Готовый крем уберём на пару часов в холодильник. Через два часа, эти кремом можно выравнивать торт. Удачи!
Читайте также