Соя нередко составляет основу колбасных изделий. Ведь она стоит дешево, тем более, что после термической обработки очень напоминает по консистенции и цвету обычное мясо.
Сегодня колбаса с соей порой не уступает в цене колбасным изделиям из натурального мяса, так что только цена - это не показатель.
<h2>Определить наличие сои в вареной колбасе</h2>
довольно просто: нужно капнуть на кусочек колбасы немного йода, подождав несколько секунд. Если место, куда попал йод, посинело, значит, в изделии высоко содержание сои, поскольку в продуктах она всегда сочетается с крахмалом – он связывает соевое пюре. А крахмал, как известно, взаимодействуя с йодом, дает синевато-фиолетовый цвет.
В Калининграде сыр тофу иногда бывает в магазине "Семья", в отделе сыров. Вот такой:
Он бывает с разными вкусами: грибами, яблоком, классический, с ароматом ветчины.
На вкус нормальный. Можно с бутербродом, можно пожарить.
По информации, предоставленной росийским "Гринписом", больше всего генно-модифицированных источников (ГМИ) содержится в варёной колбаске от московской фабрики "Черкизовский", которая называется "Телячья традиционная". В других сортах колбасы от этого завода, тоже содержится большое количество генно-модифицированных источников. А вообще, при общей проверке Гринписом и Госсанэпиднадзором всех известных производителей колбасы, в том или ином процентном выражении, были обнаружены эти злосчастные генно-модифицированные источники. Практически не выявлено ГМИ у производителя "Мясной Дом Бородина".
Колбасу без ГМИ нужно делать в домашних условиях из купленнного на рынке мяса.
Существует много овощей белого цвета. Например, цветная капуста (парадоксальное название, учитывая окраску, хотя белый - синтез всех цветов). С её помощью борются с раковыми клетками.
Также белый лук, в народе именуемый "салатным". Повышает иммунитет, улучшает кровообращение в организме.
Ну, тут уже и про чеснок не вспомнить нельзя. Душистое средство против простуды и даже для быстрого роста волос. Главное, никакого общественного транспорта и поцелуев.
К слову, картошка внутри тоже белая.
Из других продуктов белого цвета полезен рис. Хорош при диетах. Сюда же белое мясо курицы можно отнести и белое мясо рыбы.
В зависимости от того на сколько малоимущая семья. Молочные продукты (сливочное масло, молоко (для детей), время от времени кефир и творог).
В морозилке мясо (какое могут себе позволить - окорочка, куриная печень или желудки).
Ну и готовая пища - первое (супы, борщи), каши + подливы, картошка (вареная, тушеная), макароны и пр.
