Как приготовить салат из квашеной капусты с яблоком и болгарским перцем?
4 ответа:
Хоть квашеная капуста не лидирует в салатных закусках, но порой хочется приготовить вкусное блюдо к гарниру или быстро перекусить с кусочком хлеба.
Из разнообразия салатиков остаётся популярным Винегрет. В приготовлении по классическому рецепту мало отличается. Свежий фрукт и консервированный перчик придаст закуске необычный вкус с ароматом. Приготовить его с просто. К капусте подготовим:
- горошек,
- свеклу,
- лук,
- яблоко с перцем,
- масло со специями.
Свеклу, как обычно отварим. Затем компоненты размельчим. Добавим консервированный горошек. При необходимости по сыпем солью и перемешаем с маслом. Любители соусов масло могут заменить на майонез. И Винегрет получится с иным вкусом.
Такой вкусный салатик из квашенной капусты и яблок,можно приготовить легко и совершенно просто,а также это не займет много времени.
Для начала нужно промыть квашенную капусту через дуршлаг,и выложить ее в миску.Нарезать туда лук репчатый,нужна одна головка на 500 граммов капусты квашенной и затем нарезаем красный или зеленый перец болгарский соломкой и яблоко трем на терке,нужно одно зеленое яблоко.
Затем все перемешиваем и заправляем растительным маслом.Вкусный салат готов.Его можно подавать как гарнир,к мясным или рыбным блюдам.Или же отварить картофель,либо его поджарить и подать с капустой.
Читайте также