Какая сгущенка в глазированных сырках? Настоящая?
3 ответа:
Если всё-таки верить тому, что пишет производитель, то стоит прочитать состав на обертке. Настоящее сгущенное молоко должны указывать как Молоко цельное сгущенное - и только так. Если какой-то растительный заменитель, то должно быть написано Продукт молокосодержащий.
Вот, например, обертка от сырка
Ну, хоть творог здесь есть, иначе бы написали продукт творожный. А вот натуральной сгущенки нет, вместо нее
Молоко, сметана, творог, масло, сыр - только так. Ежели есть слово Продукт - значит, есть заменитель молочного жира, не есть натюрлих.
А про весь состав и говорить не хочется.
Такой мелкий шрифт, конечно, трудно разобрать. Поэтому установила на смартфон приложение Увеличительное стекло. Иногда почитываю состав с умным видом).
Читайте также
Для того, чтобы приготовить творожные маффины со сгущёнкой, нам понадобятся следующие ингредиенты:
Яйца куриные (желательно крупные) 3 шт.
Творог (лучше пожирнее) 250 гр.
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Сгущённое молоко варёное 4 ст.л.
Молоко концентрированное 3 ст.л.
Грецкие орехи 8-10 шт. (можно чуть больше)
Мука 200 гр.
Сахар 100-110 гр.
Сливочное масло 82,5% 100 гр.
Пекарский порошок 1 ч.л.
Итак, сам процесс готовки:
- Растираем масло (пусть сначала немного постоит и подтает) с сахаром.
- Добавляем яйца, размешиваем. Добавляем молоко
- Протереть творог через сито, размешать.
- Просеять муку, размешать и добавить разрыхлитель.
- Из данного количества мы получим 8-10 кексов среднего размера (в формочках). На дно формочки кладём 1-2 ст.л. теста, а сверху кладём 0,5 ч.л. сгущёнки и половинку орешка.
- Сверху добавляем еще пару ложек теста, в зависимости от размера формочки. Выпекаем при температуре в 180 градусов 20-30 минут до румянца.
- Осталось съесть вкуснятину.
Садитесь кушать, пожалуйста! :)
