Когда на улице наступает наконец-то жара, то нет никакого толка от покупных газированных напитков, лучше уж тогда просто минеральную воду пить. Считается, что родниковая вода лучше всего утоляет жажду, но сейчас речь не о ней. Я готовлю в жару напиток по следующему рецепту.
Беру два лимона и один-два лайма. Возится, понятное дело не хочется, поэтому из одного лимона просто выдавливаю сок, разрезав его на половины или четвертинки. Второй лимон просто режу маленькими кусочками вместе с кожурой, предварительно все помыв. Лайм лучше предварительно "прокатать" с небольшим нажимом ладони по столу. С лаймом можно поступить также: один отжать, второй порезать кусочками. Учтите, что от лайма будет горчинка, поэтому ради эксперимента можете и очистить его от кожуры. Все это заливаю кипятком. Тут вопрос, есть ли у вас возможность ждать пока он остынет или нет. Лучше конечно залить горячей водой, добавить туда сахара по вкусу, но если сил ждать уже нет, то заливайте уже холодным кипятком. правда у вас будет некоторой проблемой растворить в нем сахар. В самом конце добавьте листики мяты. Если мята свежая, только что с грядки, то её нотка будет чувствоваться отчетливо, если мята уже старая, то нужно заваривать, а потом добавить в полученный на основе лимона, лайма и сахара напиток.
Если хотите получить напиток по своему вкусу, то придется немного поэкспериментировать. Может быть вам не понравиться присутствие лайма в напитке. Никто не запрещает вам его убрать. Равно как и добавить лед. Все дело в вашей фантазии и желании утолить жажду. ))
