Самое полезное пиво с максимальным содержанием витаминов и микроэлементов - налитое непосредственно на месте производства из танка дображивания, не прошедшее фильтрацию. В продажу пиво поступает только полностью отфильтрованное от остатков дрожжей, это так даже если производитель вовсю уверяет о "жЫвости" и "нефильтрованности" своего пива, поэтому по большому счёту срок реализации ни на что не влияет.
Однако, следует насторожиться в том случае если указан небольшой срок годности, скорее всего это говорит об отсутствии элементарной санитарии на месте производства и пиво кишит бактериями, причём отнюдь не дрожжевыми и в этом случае польза пива весьма сомнительна. Пиво сваренное на современном оборудовании в условиях стерильности и без доступа кислорода должно иметь срок годности не менее 3-х месяцев без пастеризации и не менее 6-ти - с оной.
В красном виноградном вине содержится такой мощнейший антиоксидант, как ресвератрол. На Западе на это вещество буквально молятся. По их мнению, ресвератрол очень полезен при борьбе со свободными радикалами. Другими словами: пить красное вино - значит, проводить профилактику рака.
Удивителен еще и тот факт, что содержание ресвератрола в качественном красном вине в 3 - 4 раза выше, чем в самОм красном винограде и других ягодах. Но это не должно стать причиной бесконтрольного потребления красного вина. Во-первых, вино должно быть качественным и производиться из натурального сырья. Поэтому стоить оно будет недешево. Во-вторых, виноградный спирт - не такое полезное вещество, как антиоксиданты. Так что будьте осторожны, во всем нужна мера.
Очень хорошее вино каберне производства Фанагории. Это краснодарский край. Вин фонагории множество разных видов, это и белые, например мерло,рислинг и красные- кагор, каберне. Вина достаточно хорошие и доступные. Есть,конечно вина в пачках, но это порошковые, и вкус у них довольно мерзкий.
У шампанского (точнее у игристых вин, так как название "шампанское" - незаконное, и сейчас вместо "шампанское" пишут "игристое") непосредственно кислость не указывают, но указывают косвенно. В порядке усиления кислотности такие градации: сладкое, полусладкое, полусухое, сухое, брют. Понятно, что "брют" - самое кислое.
<hr />
Обычные (не игристые) вина тоже имеют такую же градацию, вот только насчёт "брют" не знаю, сам ни разу не видел.
На этикетке пишут (если мы о вине): красное/белое; сухое/полусухое/сладкое/полусладкое;
Так что тут ищем скорее белое полусладкое столовое или десертное.
На крепость не стоит обращать особое внимание, но обычно это 9-16%, 12% на мой взгляд оптимальное (только не берите крепленое от 20%).
