О,здесь фантазия гуляет.Можно канапе с колбасными изделиями
с рыбкой
любые Ваши любимые салаты в тарталетках
рулетики,по Вашему вкусу из лаваша и семги
эклеры с различными начинками
сырные шарики
фаршированные яйца различные
Какое вино лучше?
Всем доброго ...! Много говорилось о вине, знаю, что о вкусах не спорят, поэтому построю вопрос так: "Какой производитель производит вкусные и доступные по цене (в пределах 1000 - 2000 рублей) вина с наименьшим содержанием "лишних" примесей?"
Что бы и по кошельку не ударило и все были довольны.
1 ответ:
Читайте также
Главное блюдо на масленицу - это, конечно, блины.
Это такое блюдо, в котором можно осуществить много вкусных фантазий.
Блинчики бывают сладкие, с различными ягодными начинками, с творогом, с повидлом, со сгущенкой.
Так же очень вкусные длины с мясом, рыбой, с картофелем и зеленью и царские блинчики с икрой.
При этом тесто можно завести одно на все виды блинов.
Классическое: на литр молока, пять яиц, соль, сахар по вкусу, постепенно вводим муку до консистенции жидкой сметаны. И все, выпекаем.
Можно еще готовить блины с добавлением пива, сыра а тесто, так же готовят из дрожжевого теста, но мне нравится самый простой, классический способ.
Тушку утки натрите медом, солью и любимыми специями. Оставьте на пару часов. Затем начините яблоками , сиешанными с медом. Желательно яблоки выбирать кислых сортов, кожицу с яблок срезать. Запекать в духовке около 1,5 часов при температуре 180 градусов.
Здесь рецепт позамысловатее)))
Заранее готовим мясо 1-2 кг,четверть чашки морской соли, песка три ложки столовые, оливковое масло две ложки,зубчик чеснока, головка лука, белое вино 1,5 чашки, куриный бульен полчашки, томатную пасту, петрушку, черный перец, соль.Тушку кролика необходимо хорошенько вымыть под струей воды из под крана. Произвести сушку и разрезание на одинаково ровные кусочки. Сложить все в кастрюлю с добавлением соли и сахара. И не забыть залить водой. Поместить можно в холодное место (холодильник) часа этак на два.
Воду слить. Мясо высушить. Как и прежде перчим и солим. Мясо как следует обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла. Приготовить лук , чеснок. Далее идет процесс жарки на медленном огне. Добавляем томатную пасту -одну столовую ложку. Заливаем белое вино и куриный бульен. По вкусу можно добавить и другие овощи. Например перец болгарский и прочее.
Идет процесс тушения. Кастрюля плотно закрыта. Выжидаем минут 40. Не забываем помешивать все содержимое кастрюли. Вынуть филе кролика и спрятать в теплое место. Все , что осталось продолжаем варить, чтобы добиться густой консистенции. Перчим, солим и добавляем петрушку. При подаче мяса кролика на стол полейте его соусом. Гарнир по вкусу и желанию. На сим заканчиваю. Всем приятного аппетита!
