Для приготовления курицы в микроволновой печи понадобится глубокая и желательно стеклянная посуда, так как пластмассовая может деформироваться. Размер кусков самой курицы так-же влияет на время приготовления этого блюда. В среднем будет достаточно не более получаса для полной готовности.
В подготовленную посуду следует слоями выложить картофель, лук, морковь и куриное мясо - добавить соль и специи по вкусу, добавить немного водички и можно отправлять в микроволновку.
Каждые пять минут следует следить за процессом приготовления и доставать и перемешивать, либо поливать сверху соком из посуды с блюдом.
Если же вы желаете просто тушить курицу с овощами в микроволновой печи, то нарежьте все ингредиенты кубиками, сложите всё в посуду, залейте водой и минут на двадцать - тридцать отправляйте в микроволновку.
Готовлю курицу обычно в микроволновке, используя пищевой рукав или пакет для запекания. Очень удобно, так как отрезаешь рукав, нужный по размеру, а отмывать посуду потом не приходится, просто выбрасываешь рукав и всё. Курицу закладываю в рукав, сыплю соль и приправу, можно майонез (это по вкусу). Ещё люблю добавлять картофель, вместе с курочкой он получается очень вкусный и ароматный. Только картофель нужно резать помельче, среднюю картофелину режу на 4 части. Затем встряхиваю содержимое несколько раз, прокалываю острым ножом пакет - и в микроволновку.
Время устанавливаю на 30 минут (плюс, минус 10 минут, зависит от мощности микроволновки).
В микроволновой печи тоже можно приготовить курицу, причем время значительно сокращается, по сравнению с духовкой. При этом курица получается не хуже: сочная, румяная. Время различается, когда делают мясо в духовке или МВП. Рецепты несложные, их быстро освоить. Делают так: крылышки или ножки помещают в жаростойкую посуду, присыпают солью, из пряностей можно добавить лавровый лист, чесночок, перец, можно без специй или с ними. Крышкой накрыть, воды доливать не требуется, так как при запекании мясо выделяет свой сок, в котором томится. Ставится на максимальную мощность. И приготовится быстро: через 10 минут надо посмотреть, подрумянились кусочки или нет, можно перевернуть, еще 10 минут подержать с другой стороны. Так что, курицу можно за двадцать - тридцать минут сделать готовую курицу.
Чтобы приготовить блюдо, описанное вами, я бы остановилась на 25 минутах, но при этом необходим "разбег" во времени, зависящий от следующих факторов:
Смотря какой величины кусочки у вас получатся. Естественно, что чем они будут меньше, тем более можно сократить количество минут.
Смотря в чём курица будет находиться в микроволновке. Понятно, что не требующий никакого прогрева рукав или пакет - это минус несколько минут в продолжительности готовки.
Кроме того, обращайте внимание на настройки своей печи, в зависимости от которых курица будет готовиться несколько быстрее или медленнее.
Если первый раз оказался не совсем удачным, то, запомнив, как всё вы делали, в следующий раз скорректируйте процесс до нужного.
Если куриное мясо не в замёрзшем состоянии и мелко нарублена, то на её приготовление в микроволновой печи уйдёт около двадцати минут, а то и меньше. Варить картошку до состояния пюре в микроволновке не очень то удобно, но всё-таки можно и она может сварится в такой печке так же минут за 20.
Поэтому из продуктов: картошка, морковь и курица - лучше приготовить тушёную картошку с курочкой. Так и в собственном соку будет, да и по времени быстрее будет.
Двадцать минут. В стеклянную жаропрочную посуду выложить курицу, разделенную на куски. В Вашем случае это филе и ножки. Картошку и морковку туда же. Не знаю, как без соли и специй, это на любителя. Ставите на максимальную мощность на 10 минут под крышку. Воду добавлять нет необходимости. По истечении времени достаете, поливаете все это дело выделившимся соком. И еще на 10 минут. Приятного аппетита!
Я, чтобы курица была сочнее и быстрей приготовилась, помещаю ее в пакет для запекания. Минут 20 томится в таком пакете в собственном соку, потом пакет разрезаю, поливаю курицу собственным соком и еще на минут 5 для появления корочки.
Режим "МВ+гриль" в лучшем случае даст вам на выходе варёную курицу с румяной корочкой. Для чего этот режим собственно и нужен. Курица весом 1.5 кг варится в среднем 45 минут, если это покупной бройлерный цыплёнок. В микроволновке чуть быстрее. Минут 35 ставьте, не ошибётесь.
Курицу с картошкой в мультиварке я готовлю так: курицу режу на мелкие кусочки, картошку тоже режу, перемешиваю курицу с картошкой и с солью, перцем и приправами, добавляю немного репчатого лука. Заливаю чуть-чуть воды и сверху пару ложек майонеза. Ставлю мультиварку на режим "суп" и время выбираю час 15 или 1,5 часа. Мясо у курицы получается сочным и нежным и картошка не разваривается. Нам нравится такое блюдо.
Картошку мелко порезать, курицу мелко покрошить. Сложить все это в посудину для микроволновки, залить водой, добавить специи по вкусу. Довести до кипения на большой мощности микроволновки и сделать мощность чуть выше, чем разморозка. Варить, пока картошка не станет рассыпчатой. Минут 20.
Крупные куски картошки и курицы готовить в микроволновке не следует, а то могут взорваться. Не так, конечно, как яйца, но тоже микроволновку мыть придется.
Для приготовления будут нужны куриное филе, майонез, помидоры, примерно 150 грамм натёртого твёрдого сыра, одна натёртая морковь, одна луковица, приправа для курицы, карри и базилик.
Сначала как следует отобьём куриное филе и положим в тарелку, в которой будем готовить. Посыпем отбитое куриное филе специями, промажем майонезом и насыпем базилик. Положим нарезанный на кольца лук, натёртую морковь, нарезанные на кружочки помидоры и последним слоем натёртый сыр.
Отправим тарелку в микроволновку. Время поставим на 20 минут и после сигнала дадим курице 10 минут постоять в микроволновке. Через 10 минут переложим на другое блюдо, нарежем на порции и подадим на стол. Приятного аппетита!
Есть чудный рецепт тушеной курицы с картошкой. Вам понадобится: 2-3 кусочка куриного филе, картофель (штук 5-6), соль, укроп (лучше свежий, но пойдёт и сухой), чёрный молотый перец. Приступим:
1-куриное филе нарезать на небольшие кусочки, картошку почистить и нарезать квадратиками среднего размера.
2- в кастрюлю (а лучше в жаровню) налить 2-3 столовые ложки растительного масла, обжарить кусочки курицы минуты 3-4.
3- смешать картошку с курицей, обжарить ещё 1-2 минуты. Залить картошку водой так, чтобы она не полностью покрыла картошку (чуть больше, чем наполовину), снизиьб мощность плиты.
4-тушить минут 30 (до готовности картошки), помешивая. За 2-3 минуты до выключения посолите и поперчите картошку по вкусу. Добавьте измельчённый укроп. Приятного аппетита!
