Курица в медовом соусе - как приготовить? Рецепт?
2 ответа:
Курица в медовом соусе получается с аппетитной хрустящей корочкой.
Берём курицу весом 2 кг (на 5-6 порций), моем и обсушиваем её, натираем внутри и снаружи солью.
Делаем соус: смешиваем мёд (2 ст. л.), горчицу (2 ст. л.), молотый мускатный орех (1/2ч.ложки) и молотый жгучий красный перец (1/3ч. ложки).
Натираем этим соусом курочку, заворачиваем в пакет и кладём в холодильник на один час.
Нагреваем духовку до 180 градусов.
Затем курицу перекладываем в рукав для запекания и готовим в духовки в течение 1 ч. 15 мин.
Раскрываем пакет для запекания за 15 мин. до готовности курицы и пусть готовится дальше, чтобы получилась золотистая хрустящая корочка.
Приятного аппетита!
Аппетитно и вкусно курочку приготовить можно разными способами. С медом и лимонным соком предлагаю запечь мясо с гречневым фаршем. Соус придаст запечённому блюду пикантный вкус, восхитительный аромат и равнодушно оценят блюдо родные.
К чистой тушке потребуется подготовить начинку:
- гречка,
- морковь,
- чеснок,
- баклажаны.
Гречку помыть. Подержать 35 минут в кипятке и с запаренной крупой смешать нашинкованные овощи, пряной приправой. Зафаршировать куриную тушку.
Подготовить соус:
- мёд,
- ароматные специи,
- лимонный сок.
Ингредиенты перемешать. Смазать куриную кожицу и поставить на час в прогретую духовку.
Аппетитно и вкусно в медовом соусе с горчицей, можно приготовить с куриного филе. Такое блюдо хорошо подавать к гарниру ежедневно. Понадобится:
- мясо курицы,
- мёд,
- горчица,
- пряная приправа,
- чеснок,
- специи.
Филе помыть, порезать. Добавить ложку мёда, половина пакета готовой горчицы и по вкусу пряные пряности со специями. Смешать. Поставить в прохладное место и на следующий день в медовом маринаде потушить. Готовится быстро, не займёт много времени.
Готовьте на здоровье вкусные куриные блюда.
Читайте также
Один раз ела картофельное пюре... синего цвета. Тогда фото не сделала.То, что здесь - это из Интернета:
Нас уверяли, что никаких красителей для этого не использовали, что картофель имеет именно такой цвет, что это - качественный продукт, но...
Я, конечно, не неженка, и пробовала даже улиток и лягушачьи лапки. Но это...Это не смогла
Насчет того классический ли рецепт, по которому пеку медовик (по-моему он же и "рыжик"), но с удовольствием поделюсь им.
На водяной бане надо растопить мед, сливочное масло и сахар, когда всё хорошо растопится, перемешать и положить соду, влить водку, перемешать, добавить взбитые яйца. Теперь можно снять емкость с бани и еще раз хорошо перемешать. После этого замесить тесто,по одному стакану добавляя муку. Готовое тесто разделить на 7 частей, 6 одинаковых, седьмая может быть меньше. Скатать из теста шары и поставить их в холодильник на 5-7 часов. Каждый из шести шаров раскатывать в прямоугольник и выпечь из них коржи для собственно торта. Противень не смазывать, а подсыпАть мукой. Седьмой корж (меньший) тоже выпечь, раскрошить и посыпать верх торта.
Крем в моем рецепте сметанный.
Продукты:
Тесто: 60 г сливочного масла,1 столовая ложка меда,1 стакан сахара,3 яйца,1 чайная ложка соды,3 столовых ложки водки,3 стакана муки. Крем:1 стакан сахара и 500 г сметаны 20% жирности
Вот такой получается торт
