Слоеное тесто проще купить купить в магазине,если хотите приготовить слойки или булочки именно из слоеного теста.Скажем,так меньше мороки.
Приготовить из покупного теста булочки очень просто.
Дать тесту разморозиться.
Раскатать его.Порезать на полосочки шириной 3-4 см.
Выложить по всей длине изюм,можно присыпать сахаром или сахарной пудрой.
Свернуть,как улитку.
Выложить булочки на противень,который предварительно нужно застелить бумагой для выпечки и смазать маслом.
Булочкам дать постоять минут 10-15.
Затем смазать яичным желтком (или сладкой водой или подсолнечным маслом).
И поставить выпекаться в духовку на 20-25 минут при t 180С.
Еще вкуснее получатся булочки если изюм смешать с творогом сахаром.
Можно сделать те же улитки или завернуть тесто в виде конвертиков.
Я же, предпочитаю обычное (не слоеное) дрожжевое тесто собственного приготовления.Тесто у меня получается нереально воздушное и любая начинка в нем вкусная.В том числе с изюмом.
Салат с грибами, салаты с капустой ,салаты с сыром, салаты с репой, салаты с сухарями, вообщем очень много салатов. Хотите берите оливковое масло, хотите растительное, хотите уксус добавляйте ,все на ваше усмотрение.
Один раз ела картофельное пюре... синего цвета. Тогда фото не сделала.То, что здесь - это из Интернета:
"Наше" блюдо в реальности имело немного другой оттенок, да и декорировано было по-другому, но картофель всё равно был исключительно неаппетитного (до несъедобности) цвета.
Нас уверяли, что никаких красителей для этого не использовали, что картофель имеет именно такой цвет, что это - качественный продукт, но...
Я, конечно, не неженка, и пробовала даже улиток и лягушачьи лапки. Но это...Это не смогла
Поделюсь ароматным вкусным рецептом шоколадного блинного тортика с амаретто. Он мало отличается с классическим приготовлением. Хотя, шоколад с ликёром придаёт стопке необычный вкус. Лакомство понравится семье. Его в свободную минуту приготовить просто, а в праздник легко заменит бисквитный десерт.
Продукты к тесту подготовим, как обычно:
и
С начала шоколадный порошок разведём в горячем молоке. Остудим. Затем, напиток перельём в глубокую чашку и постепенно добавим перечисленные компоненты. Чтобы тесто было эластичным, перемешаем миксером. По необходимости добавим молока, немного постного масла и оставим массу набухать.
В это время приготовим начинку двух видов. Возьмём творог со сливками. Добавим ликер, молотые семечки. И тщательно перемешаем.
Второй наполнитель- сгущённое молоко. Его перемешаем со сливочным маслом.
Этап заготовок завершён. Теперь жарим стопку блинчиков. И формируем тортиком с чередованием варёного молока и творога. В завершении остатком крема оформим верх десерта, либо зальём шоколадом. Готово.
В холодном помещении он пропитается быстрее. И подадим в кульминационный час празднования.
Готовьте на здоровье.
Можно сделать блины с припеком. Они получаются толще традиционных, но и вкус у них интересный.
Для теста 2 яйца, стакан молока, мука- делаю густое тесто, затем доливаю водой до нужной консистенции, перед жаркой наливаю в тесто раст масло.
Отдельно мелко режем отварную курицу и зелень.
На сковороду тонко льем тесто, как только блин подрумянится равномерно сыпем на сырую сторону курицу и зелень, снова поливаем тесто и переворачиваем. Когда блин пропечется и с другой стороны - снимаем его со сковороды. И так со всеми блинами.
