Бедро куриное— 6 шт
Яйцо— 4 шт
Сыр мягкий-6 кусочков
Зелень
Помидор — 1 шт
Лимон — 1/2 шт
Специи-(соль, перец
Приготовление: Отделить мясо от кости. Мясо посолить, поперчим по вкусу.
Мясо маринуем в ломтиках помидора, полить соком лимона. И оставляем (минимум на полчаса-час). Приготовить гарнир.Взбивать вилкой яйца с солью и приправами. Положить зелень.Налить в сковороду, поставить на средний огонь, накрыть крышкой и варим пока яйца не поджарятся. Порезать омлет соломкой.На одну половинку курицы уложить омлет, на вторую ломтик сыра.Закрыть наш карманчик, скрепить зубочистками.Из фольги сделать тарелочки, оставить один конец, чтобы его можно было сначала плотно накрыть, а для подрумянивания открыть.
Печь плотно закрытыми 40 минут, при температуре 180 градусов.Потом открыть и печь еще минут 10 минут пока не подрумянятся.Приятного аппетита!
3 яйца
2ст молока
По 1/2 ст пшеничной муки
1ст кукурузного(картофел<wbr />ьного) крахмала
2ст.л сахара
1/2 ч.л соли
1/2 ложки лимонной цедры
Растительное масло для жарки.
Для начинки:
1ст 35% сливок
1/4 ст сахарной пудры
1ст клубники.
Приготовление:
- Яйца с сахаром и взбиваем. Вливаем в молоко и добавляем цедру, хорошо перемешиваем.
- Затем помешивать, всыпаем небольшими порциями просеянную с крахмалом муку и перемешиваем венчиком.
- Накрываем салфеткой и оставляем на 30 минут. Затем вливаем 4 ст.л растительного масла, и перемешиваем.
- На сковороде (смазанную маслом) начинаем печь тонкие блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Теперь нужно остудить.
- Сливки взбиваем с сахарной пудрой в крем(чтобы он получился пышным). Клубнику разрезаем на 2-4 части.
- Блины смазываем взбитыми сливками, сверху выкладываем ягоды и сварачиваем в рулеты. Выкладываем на тарелку, по желанию посыпаем сахарной пудрой или поливаем растопленным на водяной бане шоколадом, украшаем ягодами и можно подавать.
Малина, ананас.
Очень классное сочетание.
И вот как я его делаю:
500 гр. малины и 500гр. ананаса,
2 ст.л. свежего имбиря,
1 кг сахара (желательно фруктового).
..
Ананас нарезаю кусочками,
смешиваю с клубникой и мелко-мелко нарезанным имбирем.
Добавляю сахар.
Ставлю на огонь.
Довожу до кипения - и постоянно помешиваю.
Потом варю 15-20 минут.
Горячим разливаю по стерильным банкам,
сразу закатываю, переворачиваю на 15 минут.
Он хорошо хранится даже в теплой квартирке.
И зимой просто красота и смакота.
Удачи.
Не переживайте, конечно же получится, раньше когда я была маленькой, моя мама всегда делала блинчики без яиц, так как возможности купить яйца небыло. И между прочим блинчики получались просто пальчики оближешь)))
с морковкой знаю рецепт салата, но там нет ананаса .
- свиная печень 500 гр.;
- морковь 2шт ;
- лук репчатый 1шт ;
- майонез ;
- соль,специи по вкусу
порезать лук кольцами и замариновать в 3ст. ложках уксуса и 1 ст. ложке сахара.Печенку отварить и нарезать на некрупные полоски.натереть на крупной терке морковь и обжарить до золотистого оттенка.Печень смешать с обжаренной морковью и маринованным луком.Посолить, поперчить и заправить майонезом.
Салат из печенки с ананасами и шампиньонами
чтобы приготовить Салат из печенки с ананасами и шампиньонами необходимо:
- печень - 400гр.-500гр;
- твердый сыр - 300г;
- шампиньоны (консервированные) - грамм 200;
- ананас (консервированный) - грамм 300;
- специи по вкусу;
- майонез
Грибы нарезать небольшими кусочками вместе с ананасами. Сыр крупно натереть. Отварную печень порезать соломкой.
Соединить все подготовленные ингредиенты. Добавив майонез, перемешать салат и отправить в холодильник на 1-2 часа.
