Куриные грудки с белыми грибами, как приготовить? С чем подать?
2 ответа:
Приготовим тушёные куриные грудки с белыми грибами.
Для приготовления нам нужно : 500 грамм куриных грудок, 300 грамм белых грибов,100 - 200 мл. молока или сливок, 200 грамм сыра, 2 головки репчатого лука, растительное масло, соль, перец, специи.
Сначала куриные грудки моем и нарезаем полосками.
Лук чистим и режем полукольцами.
Грибы моем и нарезаем.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
Добавим курицу и обжариваем всё около 10 минут.
Затем добавим грибы и жарим вместе с курицей 10 минут. Солим и перчим.
После этого вливаем молоко или сливки и добавляем натёртый сыр. Всё перемешиваем, закрываем крышкой и тушим всё ещё 10 минут.
В конце приготовления можно добавить различные специи и немного прогреть .
На стол подаём с гарниром. ( я предлагала картофельное пюре и макароны ).
Читайте также
Невероятно вкусный вопрос)! Думаю, что каждый из нас любит красную рыбу и умеет ее подавать. Но есть один момент - рыбу можно удачно сочетать с овощами. Например, многие хозяйки уверены, что нет ничего вкуснее, чем помидор, репчатый лук и лосось. Да, это очень аппетитно. Но вместо помидоров можно использовать огурцы. И блюдо получится потрясающе вкусным.
**
§. Огурцы надо будет помыть и мелко нарезать. Нарезать будем полосочками, как спагетти.
§. Лосось слабосоленый, ну, или копченый так же тонко нарезаем (можете пофантазировать над шириной полос). Примерно в полсантиметра сделаем полоски, чтобы мясо чувствовалось на зубах, как говорится).
§. Столовую ложечку горчицы с зернами смешиваем с любым медом. Но мед лучше брать жидкий. Добавим чайную ложку масла. Подойдет именно оливковое. И, конечно, в идеале используем лимонный свежевыжатый сок. Буквально половину чайной ложки.
§. Соль и перец кладите на свой вкус.
Дальше занимаемся сервировкой блюда. Рыбу кладем в центр тарелки, затем делаем "гнездо" зеленого цвета из огурца и поливаем всю эту красоту горчичным соусом.
К этому роскошному блюду можно отварить картошку и подать в целом виде. Или подать это блюдо с отварным рисом. Будет очень вкусно!
Это салат, закуска и просто полезное блюдо). Приятного аппетита)!
Для приготовления этого грузинского блюда будут нужны три килограмма коричневого винограда и четыре больших ложки сахарного песка. Сначала зальём виноград водичкой таким образом, чтобы она закрыла его полностью. Отправим ёмкость на плиту, дождёмся когда закипит и будем варить тридцать минут. По истечении этого времени, дадим остыть и в дуршлаге перетрём виноград. Оставшуюся жидкость отставим пока в сторону. В полученную смесь из винограда насыпем сахар песок, перемесим и отправим на небольшой огонь. Доведём виноградное пюре до кипения и варим шесть минут. Через шесть минут снимем с огня и положим пюре на застеленный пергаментной бумагой противень. Разровняем таким образом, чтобы толщина была не больше двух миллиметров и оставим сушиться в проветриваемом помещении. Когда одна сторона подсохнет, осторожно перевернём пласт и продолжим сушить дальше. После полного высыхания тклапи, смажем его виноградным отваром, свернём в рулет и отправим на хранение в прохладное и тёмное место. Виноградный тклапи можно добавить в суп-харчо. Приятного аппетита!
Готовить такой салат просто.
Нужно взять 3 цукини и нарезать их тонкими полосками, похожими на лапшу.
Затем отварим их минуты 2 для мягкости.
Перекладываем в небольшую тарелку и добавляем порезанные помидоры.
Готовим сливочный соус. Для этого в блендере соединяем 0,5 авокадо, 0,5 пучка петрушки, зубчик чеснока, 2 ч. ложки сока лайма, 1 ч. ложку оливкового масла, сливки, 2 ч. ложку сушёного базилика, и измельчённые орехи.. Всё перемешиваем.
Этим соусом поливаем смесь из цукини и помидор.
