Question

Оладьи из сардин в масле, как приготовить с чем подать?

Answer 1

Самый простой рецепт приготовления я и решила Вам показать. Это как бы первичный вариант, в тесто Вы можете добавлять разрыхлитель, гашёную соду или дрожжи.

Для приготовления нам нужно : 250 грамм сардин в масле ( банка ), 3 ст. ложки муки, 2 яйца, пол пучка зелени петрушки или укропа, 2 ст. ложки растительного масла, соль, молотый перец, любой соус.

С рыбы сливаем масло и разминаем её вилкой.

Зелень мелко рубим и соединяем её с рыбой, яйцами и мукой. Затем всё солим, перчим и перемешиваем.

В сковороде разогреваем масло и с помощью ст. ложки выкладываем тесто в неё , не забывая при этом формировать оладушки.

Далее обжариваем оладьи с 2 - х сторон до румяной корочки.

На стол подаём , посыпав зеленью с соусом.