Оладьи с черникой - как приготовить?
2 ответа:
<h2>Рецепт оладьев с черникой.</h2>
Ингредиенты (на 10-15 порций):
- Яйца - 2 шт
- Мука - 170 гр
- Порошок для выпечки - 2 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Молоко - 375 мл
- Оливковое масло - по вкусу
- Черника - 1 стакан
- Подсолнечное масло - по вкусу (для жарки)
Приготовление:
Замешиваем тесто. Сперва высыпаем просеянную муку. Отдельно смешиваем яйца, молоко, порошок для выпечки, оливковое масло и соль. И выливаем в муку. Смешиваем тесто. Оно получается, как густая сметана. Добавляем ягоды и перемешиваем уже с ягодами. Жарим сначала с одной стороны, пока не подрумянятся снизу бока, затем переворачиваем и жарим на другой стороне. Готовые оладьи можно полить медом, кленовым сиропом или просто подать с вареньем. Оладьи готовы, приятного аппетита!
Читайте также
Вам потребуется: 20 г дрожжей, 2 ст. молока, 4 ст. муки, 3 яйца, соль, 1-2 ст. л. сливочного масла.
Дрожжи залейте молоком и всыпьте муку. Оставьте на некоторое время, чтобы опара поднялась. Как поднимется посолите, добавьте яйца и перемешайте до однородности. Влейте растопленное сливочное масло и оставьте еще на некоторое время, чтобы тесто поднялось. В миске растопите немного сливочного масла. Затем с помощью ложки выкладывайте оладьи в масло и выпекайте в микроволновке при 50% мощности 2-3 минуты, затем переверните и выпекайте еще 3-4 минуты.
Оладушки с колбасой и сыром можно приготовить по-разному и каждая хозяюшка выбирает для себя свой рецепт.
Я готовлю с курицей или вареной колбасой не только оладушки, но и кексы.
Для оладушек необходимо взять:
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира или простокваши (ряженки)
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- примерно 70 г. сыра и столько же колбасы
- зелень по-вкусу (можно и без нее)
- 3 столовые ложки растительного масла
В миске смешайте кефир с содой.
Отдельно взбейте вилкой яйцо и смешайте с кефиром.
Добавьте сахар,соль, муку и растительное масло.
Нарежьте колбасу и сыр мелкими кусочками или натрите на крупной терке.
Смешайте с кефирной смесью и добавив мелко нарезанную зелень перемешайте.
Налейте в сковороду немного растительного масла и выкладывайте ложкой тесто.
Обжарьте оладушки с двух сторон до золотистого, румяного цвета.
Для приготовления понадобятся четыреста восемьдесят миллилитров воды, четырнадцать грамм свеженьких дрожей, четыреста восемьдесят грамм муки, одно среднее яйцо, девять грамм поваренной соли, семнадцать грамм сахарного песка, две больших ложки подсолнечного масла.
Сначала нальём в миску нужное количество водички, добавим туда дрожжи, сахарный песок, поваренную соль, одно среднее яйцо и хорошенько перемешаем.
Насыпем просеянную муку, перемешаем и на один час уберём в тёплое помещение. Через час снова перемешаем и уберём в сторонку ещё на один час.
Из этого теста жарим оладушки на раскалённой сковородке, каждый раз смазывая её растительным маслом. Готовые оладушки подадим на стол. Приятного аппетита!
Если вы хотите приготовить оладьи с кальмарами и капустой вам потребуются следующие составляющие.
капуста белокочанная 800 граммов
кальмары 600 граммов
молоко 300 граммов
масло сливочное 50 граммов
мука пшеничная 4 столовых ложки
лук репчатый 3 головки
яйцо куриное 3 штуки
масло растительное 80 граммов
соль и перец по вашему вкусу
сметана 200 граммов
Способ приготовления данного блюда:
Капусту следует порубить мелко и замочить ее в кипяток на пять минут, а потом откинуть через дуршлаг.
После этого кладем капусту в кастрюльку с маслом, и льем туда немного именно горячего молока и припускаем капусту до готовности.
Кальмары нужно отварить и затем пропустить через мясорубку,затем смешать их с капустой,и туда же добавить жаренный порезанный лук, растереть с солью желтки,и тоже туда добавить.
Разведите молоком муку и тоже положите в массу, все хорошо размешайте и выпекайте.