Рецепт достаточно простой.
На 6 порций вам понадобится:
Творог- 500 грамм
Молоко- 100 миллилитров
Яйца куриные- 2 шт
Овсяная крупа- 75 грамм
Также по вкусу можно добавить мед, орехи, цукаты
Рецепт:
1) Смешать творог с сахаром и яйцами
2) Добавить овсяные хлопья и смешать
3) Добавить молоко и смешать
4) Если добавляете орехи или цукаты, то измельчить их и перемешать с тестом
5) Выложить тесто в форму
5) Выпекать в предварительно разогретой духовке 40 минут при температуре 180 градусов
Для приготовления потребуются 70 грамм овсяных хлопьев, 360 миллилитров овсяного молока, одна большая ложка сиропа топинамбура, 170 грамм свежих или замороженных ягод черники.
Для начала чернику хорошенько промоем и просушим бумажными салфетками. Нальем в сотейник или в кастрюльку овсяное молоко и на огне доведем до кипения. После закипания, вольем в горячее молоко сироп топинамбура, всыпем овсяные хлопья и перемешивая, проварим овсяную кашу примерно три минуты. Через три минуты добавим ягоды черники и перемешивая, проварим еще две минуты. Готовую овсяную кашу с черникой переложим в тарелку, добавим кусочек сливочного масла, перемешаем, украсим листочком мяты и подадим на стол. Приятного аппетита!
Обожаю сальники! И есть, и готовить. Готовить их очень легко, зато как вкусно! Я их делаю так :
килограмм говяжьей печени
двести грамм сала
три варёных яйца
одно сырое яйцо
полстакана муки
стакан отварного риса
лук
соль
перец
Печень, сало, варёные яйца, репчатый лук пропускаю через мясорубку, смешиваю с мукой и рисом. Солю и перчу. Жарю на сковороде, как обычные оладьи.
Приятного аппетита!
Тортильяс- это лепешка из пшеничной или кукурузной муки, важнейший компонент мексиканской кухни. Эти лепешки едят как хлеб, в них заворачивают готовую еду, обжаривают с разными наполнителями, как блинчики.
Для приготовления берут стакан муки, пол чайной ложки соли и 1 чайную ложку свиного жира, растирают все в крошку и, постепенно добавив четверть стакана воды, замесить мягкое тесто. Оставить на 15 минут под целофаном, а затем разделить на комочки и раскатать каждый комочек в круглую лепешку. Жарить на хорошо разогретой сухой сковороде с обеих сторон. В готовом виде сразу подать к столу или завернуть в фольгу и поставить в теплую духовку.
Для приготовления такого блюда будут нужны три куриных грудки, шесть больших ложек поваренной соли, четыре дольки чеснока, полторы больших ложки сушёных трав, две больших ложки кориандра, две больших ложки паприки, две больших ложки намолотой смеси перцев.
Сначала насыпем в миску шесть больших ложек поваренной соли, полторы больших ложки сушёных трав, две больших ложки намолотой смеси перцев, две больших ложки кориандра, две больших ложки паприки, четыре дольки измельчённого чеснока и хорошенько перемешаем всю эту смесь до состояния однородной консистенции. Три куриных грудки промоем, просушим бумажным полотенцем и каждую грудку разрежем вдоль на три куска. Как следует обваляем каждый кусок в приготовленной смеси, положим в кастрюлю и поставим на них груз на четыре часа. По прошествии этого времени, выложим все куриные куски на бумажную салфетку и немного подержим на ней. Насадим куриные куски на шампур и на трое суток подвесим в каком-нибудь удобном месте. Через трое суток, снимем засушенные куски курицы под названием карпаччо с шампура, нарежем на тонкие пластины, положим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!