У детей, как и взрослых свои вкусовые предпочтения.
И я полагаю, что прежде всего, об этом стоит узнать в первую очередь у них самих.
Моя дочка лет с 4 очень любила оливье, как бы это странно не звучало. Потом, вторым ее любимым салатиком стала селедка под шубой.
Не смотря на то, что она уже взрослая (ей 23 года) она до сих пор любит эти салаты.
<hr />Детишкам, чтобы им было не только вкусно, но и интересно можно подать салат "Оливье" в оригинальном виде:
Салат "Мимоза" тоже можно сделать весьма привлекательным для детей:
Если дети не хотят салаты, то можно сделать фаршированные яйца или просто отварные яички красиво подать:
Если дети любят пиццу, то почему им не предложить и ее,вкусную, домашнюю, горячую, порционную:
если в семье есть дети, то, конечно нужен торт. это же праздник и дети его ассоциируют также с тортом. а что касаемо блуд. то достаточно будет 3-х видов салатов на ваш вкус, 4-5 вариантов закусок (бутерброды, рулетики, нарезка), горячее, мясо в духовке с гарниром, ну и. конечно же виноград и мандарины, это одни из главных атрибутов нового года, ну и другие фрукты на ваш вкус. и я думаю новы год удастся на славу. p.s.с напитками , я думаю, сами разберетесь.
Знаю вот такой салатик для детишек. Будут нужны пятьсот граммов свежих лесных грибов, четыреста грамов филе курицы, один репчатый лук, болгарский перец, половина баночки консервированного горошка, один стакан очищенных орехов, майонез, щепотка поваренной соли, подсолнечное масло, зелень укропа и петрушки. Сначала промоем четыреста граммов куриного филе, обжарим его на сковородке до золотистой корочки и порежем на небольшие кубики. Репчатый лук почистим и порежем на меленькие кубики. Поместим пятьсот граммов лесных грибов и нарезанный лук в сковородку с подсолнечным маслом и прожарим до прозрачности лука. Соединим в подходящей ёмкости кубики филе курочки, обжаренные лесные грибы с репчатым луком и хорошенько перемешаем. Присоединим стакан орехов, законсервированный зелёный горошек, майонез и перемешаем. С помощью шаблона в виде петуха положим салат на тарелку. Из красного болгарского перца вырежем хвостик, гребешок, крылышки. Сделаем из горошинки чёрного молотого перца глазик, украсим зеленью петрушки и укропа и подадим на стол. Приятного аппетита!
Для ребёнка можно сделать салат в виде молоденького петушка. Будут нужны четыре куриных яичка, одна морковка, одна баночка консервированной сайры, одна луковка, сто пятьдесят грамм твёрдого сыра. В первую очередь, сварим четыре куриных яичка, дадим остыть и очистим от скорлупы. Белки натрём на тёрке, а желтки измельчим. Отварим морковку, почистим и натрём на мелкой тёрке. В салатницу положим натёртые белки в виде цыплёнка. На белки положим сто пятьдесят грамм натёртого на тёрке твёрдого сыра. На сыр равномерно распределим размятые вилкой консервы. Лук очистим от шелухи, нарежем на мелкие кубики и положим на консервы. На лук положим натёртую морковку и посыпем измельчённым желтком. Из белков и маслин сделаем глаза. Из морковки вырежем лапки, крылышки, клювик и гребешок как на рисунке ниже. Вот такой салатик для ребёнка должен получиться. Приятного аппетита!
Любой праздничный стол, и конечно Новогодний предполагает насыщенное и интересное количество различных закусок и разных нарезок,здесь используются овощи,фрукты,мясные продукты,рыба.И я расскажу о них.
Мясная нарезка самая популярная и ее можно готовить по разному,используя для нее сырокопченую колбасу,ветчину или буженину,бастурма,построма,подойдет и грудинка,а также соленое сало и это может выглядеть вот так.
Сырная нарезка тоже ставится на Новогодний стол,и там могут быть несколько разных сортов сыра твердого,а также и мягкого.
А украсить вы ее сможете с помощью оливок,зелени,винограда,огурчиков и других овощей.
Таким образом можно подать нарезку из селедочки соленой и копченой,а украсить ее оливками и лимоном,сельдь любят все.
А такой может быть нарезка с икрой и красной рыбкой,с селедочкой и икрой.
Чтобы приготовить это блюдо будут нужны четыреста грамм куриного филе, четыреста грамм соевых ростков, четыре веточки мяты, два спелых апельсина, две болших ложки кунжута, одна большая ложка рафинированного подсолнечного масла, одна большая ложка соевого соуса, одна маленькая ложка яблочного уксуса, щепотка поваренной соли, щепотка чёрного молотого перца.
Сначала четыреста граммов филе курицы хорошенько промоем, просушим бумажной салфеткой и двадцать минут приготовим на пару. Два спелых апельсина очистим от кожуры, и нарежем на небольшие кусочки. Оставшийся на разделочной доске сок вольём в миску. Положим нарезанные апельсины в салатник и добавим четыреста граммов соевых ростков. Филе курицы нарежем на небольшие кубики и добавим в салатник. В миску с апельсиновым соком добавим одну большую ложку соевого соуса, одну маленькую ложку яблочного уксуса, одну большую ложку рафинированного подсолнечного масла, щепотку поваренной соли, щепотку чёрного молотого перца, хорошенько перемешаем и польём этой заправкой салат. Посыпем салат кунжутом, измельчённой мятой и подадим на стол. Приятного аппетита!
