Ну лично я храню в нижнем ящике 1.В основном мясо(так как оно не боится сильного холода, и собственно что бы не пропало) 2.Конечно же мороженое (это самое оптимальное место для него так как чем ниже отсек тем холоднее будет.
Пробовала несколько раз замораживать грудное молоко, и знаете, после разморозки получается очень сомнительная жидкость. Я не рискнула потом после разморозки предложить такое молоко ребенку.
Поэтому грудное молоко лучше не морозить (это на мой взгляд). Если есть необходимость сцедиться в прок, то лучше поставить грудное молоко в холодильник, где температура в пределах 0-4 градуса и употребить его в течении нескольких дней.
Что же касается хранения грудного молока в морозилке, если морозилка внутри холодильника (как в старых совдеповских холодильниках), тогда можно хранить в течении двух недель;
если морозилка с отдельной дверью, тогда можно хранить грудное молоко 3-4 месяца;
если же у Вас отдельная морозильная камера и в ней постоянная температура -19, тогда молоко можно хранить до полу года.
Подробнее увидите здесь.
Зелень хранится до следующего сезона, то есть можно употреблять до самой весны и свежей зелени, используя заготовку.
Зелень очень хрупкая, не стоит хранить два сезона, будет не съедобно. Лучше заготовить на следующий год новый урожай зелени.
Зелень можно удобно сохранить, если заморозить в ледяных кубиках или сморозить пучок зелени, плотно уложив зелень пучком и затем зимой прямо от этой зеленой замороженной порции зелени ножом "состругать" прямо в супчик.
Другой вариант - залить зелень оливковым или сливочным растопленным маслом и сохранить кубики.
Хранить зелень замороженной очень удобно: и зелень зимой свежая, и заготовить не сложно.
Я предпочитаю хранить в морозильной камере уже готовые отваренные грибы, тогда после их извлечения их сразу можно использовать как полуфабрикаты, например для супа. Такие грибы, хоть боровики, хоть любые другие хранятся всю зиму, то есть полгода, максимум год. Понятно, что когда пойдут свежие грибы, старые замороженные уже утрачивают свою привлекательность. Сырые, переработанные и очищенные грибы также можно хранить в морозильнике, ведь заморозка предотвращает их от порчи не хуже засолки или сушки, но такие грибы все-таки не стоит хранить слишком долго. Мне кажется оптимальным срок хранения в 3-4 месяца. В холодильники свежие грибы следует хранить 1-2 суток.
Теоретически можно замораживать все :) Но после разморозки она будет уже не такая упругая. Вода в клетках кристализируется, вызывает разрыв мембран. Рискуете получить кашу :) Если вы собираетесь ее жарить или тушить, то ничего. А если готовить что-то другое - однозначно не подойдет. Лучше ее слегка присолить. Или засолить под прессом с добавлением подсолнечного масла, лука, специй. Получается очень вкусно. Если добавить уксус, он уберет характерный запах присущий этому сорту рыбы.