На 1 литр воды:2,5 ст.ложки сахара,2 ст.ложки соли не йодированной,50г 9% столового уксуса.Раньше я так делал.Впоследствии,уменьшил соль на 0,5 ст. ложки.
Сахар можно заменить сахарозаменителями (сахарином, цикламатами и др.), соль заменить ничем нельзя, а соду по желанию. Насчёт соды это как хотите. С содой (а если еще правильно применить уксус или лимон) выпечка получится "воздушная", а без соды - обычная плотная.
Сыпучие продукты - это вещества (например, сахар, песок, соль, крупа и др.), которые можно измерять как с помощью мер веса, так и с помощью мер объема.
Меры веса - тонна, килограмм, грамм. Еще есть центнер, миллиграмм.
Меры объема - литр, кубический сантиметр, кубический метр, кубический дециметр. Пищевые сыпучие продукты измеряются в объеме столовой посуды. Например, стакан сахарного песка, чайная ложка соли.
Строительные сыпучие продукты (например, цемент, песок) измеряется в мешках, ведрах, лопатах, машинах.
Распространены обе группы мер. Например, в рецептах пишут "возьмите килограмм сахара", в других же книгах встречаем "возьмите два стакана сахара".
Как? Просто составить себе соответствующий рацион.
Отказ от искусственным путем полученного сахара и продуктов с аспартамом будет безболезненным и безусловно полезным. Употребление сахара в пищу это лишь дело привычки. От этой привычки можно избавиться усилием воли. Заменить можно натуральным медом, фруктами, овощами. Для здоровья это пройдет "на ура".
А вот с поваренной солью (NaCl) дело обстоит не так просто. Ограничить можно, это не сильно отразится на процессах жизнедеятельности организма. Но вот полный отказ от пищевой соли может сильно навредить организму. В первую очередь нарушением кислотно-щелочного баланса, выработки желудочного сока. А отсюда уже целая цепочка неприятностей и плохого самочувствия. Средняя продолжительность жизни людей, не употребляющих поваренную соль 25-30 лет. Основные проблемы из-за дефицита натрия и хлора в организме. Из-за этого нарушается метаболизм и многое другое...
А причём здесь слова ДОЛЖЕН и реклама детского питания. Дело в том, что сахар и крахмал не совсем полезные продукты, соль нужна, но в малых количествах. На этом и построена рекламная стратегия. Но я бы все равно сама делала пюрешки, собственно я и делала.
