Е306 - это токоферол, витамин "Е" в концентрированном виде; это антиоксидант, применяется в качестве антиокислителя продуктов.
Вреда от него никакого нет, но при приёме в большом количестве, как и от любых витаминов может возникнуть гипервитаминоз, переизбыток в организме, что не очень-то хорошо и может вызвать проблемы со здоровьем. Однако применение в тех дозах, которые есть в конфетах не опасно, вы же не будете съедать сразу несколько килограмм!
Е385 (Этилендиаминтетраац<wbr />етат кальция-натрия) является пищевым антиоксидантом. Данное химическое соединение накапливается в организме человека и наносит существенный ущерб печени.
Данную добавку используют в лекарственных средствах.
Пищевая добавка Е - 508 относится к группе "Эмульгаторы", как все добавки, которые начинаются на цифру 5..
Пищевой эмульгатор Е508 Хлорид калия - может являться заменителем соли в диетических продуктах. Как стабилизатор её используют в производстве сгущённого молока и сливок.
Доказано, что в небольших количествах Е 508 Хлорид Калия может нормализовать кислотно-щелочной баланс в организме.
Поэтому эта добавка разрешена к использованию.
Е260 (уксусная кислота) - это бесцветная жидкость с резким запахом и кисловатым вкусом. В производстве пищевых продуктов, данная добавка находит применение в виде разбавленного раствора (3-9%), именуемого уксусом. Данная добавка очень широко используется при приготовлении пищи, часто содержится в приправах и маринадах. Уксусная кислота, в умеренных количествах, практически безвредна. Из пользы могу отметить то, что она понижает гликемический индекс, снижает давление и понижает количество холестерина в крови.
Многие люди увидив аббревиатуру Е, сразу начинают подозревать, что это что-то вредное для организма. На самом деле синтетическая добавка Е315 не представляет никакого вреда для организма и легко выводится из него. На неё могут реагировать аллергики, так как вещество раздражает слизисые оболочки, но достаточно выпить антиаллергенную таблетку и всё пройдёт. Другое название этого вещества- эриторбовая кислота или изоаспириновая кислота. Это искусственный витамин С. Порошок жёлтого цвета, без запаха, с кислым вкусом, растворяется в воде и спиртах, на воздухе разлагается, поэтому его и держат в вакуумной упаковке. Служит как антиокислитель и усиливает вкусы других веществ. Увеличивает срок годности продуктов. Применяется при производстве различных газировок( усиливает ароматику и запах), в мясной и рыбной промышленности, в консервах и различных, вареньях и джемах. В колбасе её используют для сокращения количества нитритов, до 30 процентов, вредных для организма, как и в других мясных и рыбных изделиях.