Тяхан
Пожарить отдельно лук, мелко порубленное мясо (курица, свинина), отдельно пожарить взболтанное одно или два яйца. Поместить всё в одну большую сковороду и добавить варёный рис. Посолить, поперчить по вкусу, добавить немного масла и жарить до лёгкой поджарки риса.
Так же по вкусу можно добавить кукурузы, горошка или молодых стручков фасоли.
Индия съедает за год 12 тонн золота.Швейцарская DeLafec использует для своих конфет съедобную обертку,в состав которой входит золото.Многие известные шеф—повара Франции и Италии свои лучшие блюда украшают золотом.В Японии в саке по праздникам добавляют золото.В Пакистане золото едят за его стимулирующие свойства.Египет и Индия используют золото при приготовлении лекарств.С лечебной целью используют золото в Китае.Ресторан Дюсельдорф подает обычные сосиски ,покрытые тонкой золотой оболчкой.
Когда варится холодец, рекомендуется воду в кастрюлю не добавлять чтобы он потом хорошо застыл. А если варить 6 часов, то хоть на каком слабом огне вода вся выкипит. Получается, что это принесет вред, а не пользу.
Многое зависит от ингредиентов, которые мы выбрали. Из свиных ножек времени может понадобиться больше и воды изначально надо налить много.
А я недавно варила из говяжьей рульки. Времени понадобилось часа 2,5 - 3 не больше. Но это с учетом того, что я не люблю слишком разварившееся мясо. Я даже воду один раз доливала и все равно холодец нормально желировался.
Можно варить и 6 часов, но для этого нужна огромная кастрюля и огромное терпение. В этом случае холодец будет легко разрезать ножом.
Творожное французское блюдо "Мозги ткача" имеет несколько версий происхождения. Одно из них связывают с восстанием ткачей в городе Лионе 1884 года. Лионские ткачи создавали прекрасные шелковые ткани, а за свою работу получали жалкие гроши. Поэтому наиболее доступной едой для них был творог. Пренебрежительное название "мозги ткача" в устах лионской буржуазии отражало мнение об умственных способностях восставших. Нынешняя версия блюда была создана в 30-х годах ХХ века поваром Полем Лакомбом.
Чтобы приготовить блюдо, нужно 300 грамм творога, 50 мл сливок, зубок чеснока, лук шалот, зеленый лук и петрушка, оливковое масло и винный уксус. Блюдо подается с печеным картофелем или тостами и вином: белым Шардоне или красным Божоле.
От шоколада и бананов!!! Эта страсть с детства и чем больше ем, тем больше хочется. Однажды мне на День рождения презентовали целую ветку бананов. Так вот гости ели закуски и горячее, а я поедала свой подарочек. Ни одним бананом не поделилась:)
