Капуста декоративная завезена к нам из Греции, но благодаря своей неприхотливости отлично прижилась и в нашем климате.
Какая же она красивая на вид.
Сорта бывают и игольчатые и розеточные, а еще кочанные и полукачанные.
А окраска листьев какова, все оттенки радуги могут присутствовать, они могут быть не только зелеными и желтыми, но и розового, красного и даже фиолетового цвета.
Такая капуста очень любит свет, следовательно высаживать ее нужно на солнечном участке. Часто поливать и подкармливать органическими удобрениями.
Кочанная. Имеет развитую, разросшуюся, верхушечную почку сложной структуры. В ее основе стоит центральный стержень в виде небольшого кочана, от которого формируется плод. Кочанная капуста – одна из самых распространенных. В пищу употребляется весь плод, кроме кочана.
Листовая. Листки формируют основной плод. Растут они непосредственно от стебля. Внутри не имеют стержневой основы. Этот овощ употребляется полностью в пищу. Виды листовой капусты – пекинская, кале, савойская, кольраби.
Цветная. Головка данной капусты формируется за счет разветвления коротких цветоносных побегов, которые состоят из множества плотных образований в форме воздушного суфле. Поверхность этого овоща неровная.
Килоустойчивыми сортами капусты (в том числе гибриды) являются Лосиноостровская 8, F1 Ника, Кудесница, F1 Килатон, Текила, Килагерб, Тайнинская, Ладожская 22, Зимняя грибовская 13, Московская поздняя 9.
Сорта имеют разные сроки созревания, из перечисленных можно выбрать раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта капусты.
Самым лучшим сортом капусты для квашения я считаю "Слава 1305". Сорт среднеспелый поспевает за 100- 120 дней, очень сочный и вкусный. Недостатком сорта является его растрескивание. Сажают его семенами в грунт в начале мая.
Сорт "Подарок" универсальный подходит и для квашения и хорошо лежит до марта. Не растрескивается.
Сорт "Белорусская" среднеспелый сорт, подходит и для квашения и для хранения.
Сорт "Вьюга" среднеспелый не растрескивается подходит и для засолки и для хранения.
Сорт "Московская поздняя" я сажала, кочаны выросли очень крупными, но сочности не набрались.
Сорт "Амагер" жестковат, поэтому лучше подходит для хранения, а не для засолки.
Кому не нужна капуста ранняя, а нужна та, что созревает ближе к осени, тому я бы посоветовала обратить внимание на гибрид "Джульетту F1". Как только семена дадут первые всходя, можно рассчитывать дней 130-ть до получения урожая. Таков срок вегетации этого сорта.
**
Кочан у этого сорта плоский, кстати, многие овощеводы любят именно такую форму вилка. По весу кочаны достигают двух - двух с половиной килограммов, но бывают и вилочки до четырех килограммов весом, есть такая информация. А с гектара в среднем снимают свыше полу-тонны урожая. То есть, по отзывам, этот сорт овощеводы к самым высокоурожайным не относят.
**
Огромным плюсом овощеводы называют устойчивость данной капусты к фузариозу. А еще выносливость к разным климатическим условиям. Поэтому "Джульетту" с равным успехом выращивают и в Сибири, и на полях южных регионов. Никаких особых требований по выращиванию нет - все, как обычно.
**
Белокочанная капуста "Джульетта" "многофункциональна", если можно так сказать. Она вкусна в свежем виде. Ее тушат с мясом. Она прекрасно подходит для засолок и квашения.
А вот хранится эта капуста не слишком длительно, до весны вряд ли сохранится. Хотя три-четыре месяца она будет разнообразить ваш рацион.
Цены на данный сорт капусты можно посмотреть по этой ссылке. Она высока - оптовая от 1600 рублей, в розницу - от 2500 рублей за 2500 штук семян.
