Капуста декоративная завезена к нам из Греции, но благодаря своей неприхотливости отлично прижилась и в нашем климате.
Какая же она красивая на вид.
Сорта бывают и игольчатые и розеточные, а еще кочанные и полукачанные.
А окраска листьев какова, все оттенки радуги могут присутствовать, они могут быть не только зелеными и желтыми, но и розового, красного и даже фиолетового цвета.
Такая капуста очень любит свет, следовательно высаживать ее нужно на солнечном участке. Часто поливать и подкармливать органическими удобрениями.
Кочанная. Имеет развитую, разросшуюся, верхушечную почку сложной структуры. В ее основе стоит центральный стержень в виде небольшого кочана, от которого формируется плод. Кочанная капуста – одна из самых распространенных. В пищу употребляется весь плод, кроме кочана.
Листовая. Листки формируют основной плод. Растут они непосредственно от стебля. Внутри не имеют стержневой основы. Этот овощ употребляется полностью в пищу. Виды листовой капусты – пекинская, кале, савойская, кольраби.
Цветная. Головка данной капусты формируется за счет разветвления коротких цветоносных побегов, которые состоят из множества плотных образований в форме воздушного суфле. Поверхность этого овоща неровная.
Сорт цветной капусты Парижанка алтайской семенной фирмы удивительно похож на Снежинку Северо-Западного региона. Как не назови растение, главное, что оно популярно среди садоводов. Парижанка адаптирована к российскому климату: растет и развивается при постоянном достаточном поливе, выдерживает перепады погоды от знойного жаркого дня до пасмурной прохладной дождливой погоды. Сорт среднеспелый, капуста успевает вырасти за русское лето, которое короче европейского. Вырастает белое или кремовое соцветие до 2 кг. На вкус Парижанка с приятной сладостью и кислинкой. Хорошо подходит для тушения, блюд на пару, да и просто в суп.
Самым лучшим сортом капусты для квашения я считаю "Слава 1305". Сорт среднеспелый поспевает за 100- 120 дней, очень сочный и вкусный. Недостатком сорта является его растрескивание. Сажают его семенами в грунт в начале мая.
Сорт "Подарок" универсальный подходит и для квашения и хорошо лежит до марта. Не растрескивается.
Сорт "Белорусская" среднеспелый сорт, подходит и для квашения и для хранения.
Сорт "Вьюга" среднеспелый не растрескивается подходит и для засолки и для хранения.
Сорт "Московская поздняя" я сажала, кочаны выросли очень крупными, но сочности не набрались.
Сорт "Амагер" жестковат, поэтому лучше подходит для хранения, а не для засолки.
Капуста "Глория" F1, понятно, что это гибрид. Срок созревания средний. Считайте, что с момента появления всходов рассады и до сбора урожая проходит примерно 120 дней. Кочаны вырастают до 4,5 килограммов. А с одного метра квадратного можно собрать от восьми до десяти килограммов капусты. И кочанчики все выходят кругленькие, плотные. Эти качества овощеводы называют в числе больших плюсов.
Еще отмечают такие прекрасные качества данного гибрида - это устойчивость к холодам и к жаре. Поливать в засуху, конечно, нужно непременно, потому что "Глория", как и все остальные сорта капусты, любит воду. Но жару этот сорт переносит лучше, чем многие другие.
Еще в ней ценят отличную лежкость и транспортабельность. Эту капусту можно выращивать и есть сразу, а можно хранить в подвале почти до самой весны в свежем виде, можно квасить (по отзывам, особенно вкусна она с яблоками) и делать салаты для длительного хранения.
**
Гибрид довольно устойчив и к заболеваниям, фузариозу, например.
Все, кто выращивает "Глорию", указывают на отличный вкус этой капусты. Листья у вилка среднего размера, очень удобно с ними готовить голубцы.
Купить семена можно или в специализированных магазинах, или на сайтах. Цена зависит от количества семян. Но многие называют стоимость пачки семян 0,01 грамм примерно шестьдесят рублей. За 2500 штук семян - 1300 рублей и выше.
