ненавижу до сих пор. аж в дрожь бросает и челюсть кривится. если случайно она мне всё-таки попадается, могу подавиться молоком.
почему? наверно потому что в жидком тёплом молочке очень уж не хочется столкнуться с непонятной густоватой субстанцией, которая может прилипать к губам
Из перечисленных продуктов в указанных пропорциях готовят капучино — кофе с белой шапочкой из вспененного молока.
Однако бариста может приготовить разные варианты капучино:
Белый капучино. Сначала в чашку добавляют вспененное молоко, а затем наливают кофе.
Черный капучино. В пустую чашку наливают кофе, а затем добавляют молоко.
Придать капучино оригинальный вкус могут разные дополнительные продукты. Чаще всего используют сахар, но могут встречаться и следующие ингридиенты:ваниль или иные ароматизаторы,
в качестве посыпки используют корицу, кокао. Иногда их смешивают с сахарной пудрой. Для экономии денег можно использовать многоразовые капсулы для кофемашины. Заказать их можешь на сайте http://kapsuls.ru Я для себя тоже их купил
Пенка в молоке мне ещё не нравится с детского сада, нам давали помню рыбий жир, как не странно он мне нравился, а вот пенка это ужас какой-то, из за неё один раз , как сказать по простому, затошнило и вырвал и после этого , кипячёное молоко не пью, также случилось и с манной кашей, помню давали такую холодную и с камочками, ужас просто, извините если кому то перебил аппетит!
Молочные супы готовятся не просто в молоке, а в молоке разведенным водой.
Рис или макароны лучше отварить в отдельной кастрюльке, просто в подсоленной воде.
А затем, уже готовые рис/макароны смешать с разведенным водой молоке и подогретым, довести до легкого кипения и выключить газ.
Чтобы на поверхности супа не было пенки в течении варки (около 7-10 минут) следует постоянно помешивать супчик.
По крайней мере я так всегда готовила и готовлю молочные супы. И никогда пенки у меня не образовывалось.
Появляющаяся сверху пенка-это все ценное, что было в сыром молоке: жиры, белки и пр. Медики говорят, что молоко лучше не кипятить. Хотя раньше говорили другое.