Как правильно сделать тесто для хачапури с сыром?
1 ответ:
Читайте также
Для приготовления этого печенья нам потребуется : мука - 1,5 стакана, разрыхлитель теста - 2 ч. ложки, перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки, натёртый твёрдый сыр - 0,5 стакана, пучок зелёного бука, щепотка соли, масло сливочное - 50 грамм, кефир - 3 /4 стакана.
Охлаждённое сливочное масло нарезаем на небольшие кусочки. Перетираем его с мукой до состояния крошки.
Зелёный лук моем и мелко режем. Сыр натираем на крупной тёрке.
В тесто добавляем лук и сыр, специи, разрыхлитель. Вливаем кефир и перемешиваем.
Выкладываем на смазанный противень по одной столовой ложке, на расстоянии 5 см. друг от друга.
Ставим противень в предварительно нагретую до 200 градусов духовку и выпекаем 15 минут.
Приготовленные баклажаны с творогом и сыром станем разнообразным блюдом к праздничному столу. Подойдут к любому гарниру и приготовить легко и быстро.
Потребуется:
- один баклажан,
- растительное масло.
Начинка :
- одна пачка творога,
- 100 грамм твёрдого сыра.
- пучок зелени.
Приготовление:
Вымытые баклажаны разрезать вдоль, и обжарить до румяной корочки на растительном масле. Охлажденные кусочки баклажан осталось начинить за ранее приготовленной массой из творога, нашинкованной зелени и твёрдым сыром. И красиво уложенная закуска из баклажан подать к праздничному столу .
Для любителей готовить баклажаны кружочками начинку можно изменить, добавив помидор к творожно- сырной начинке и закуска из баклажан получится другой по вкусу:
Потребуется:
- баклажаны,
- растительное масло.
Для начинки:
- творог,
- плавленый сыр,
- чеснок,
- помидоры,
- майонез.
Приготовление:
Нарезанные кружками баклажаны слегка обжарить на растительном масле и дать остыть. В это время приготовить начинку из творога, тёртого сырка, чеснока. Тщательно перемешать с майонезом. Начинить баклажаны. Украсить нарезанным помидором и можно подавать к любому гарниру. Приятного аппетита.
Я живу в рыбном краю и у нас кальмар часто бывает популярной и ежедневной едой в различных его вариациях,начиная от салатов или обжаренного на масле и до запеченного в духовке.
И готовить его можно с различными начинками- это рис и яйцо с сыром,грибы с рисом и яйцом,или измельченный кальмар и сыр,можно начинять его рыбой и яйцом с рисом.
И поэтому мне известно и я готовлю такое блюдо,как фарш для кальмара из курицы с грибами и сыром.
Я очищаю целые тушки кальмара от всех пленок,беру филе кальмара и промываю их в проточной воде.
Готовлю фарш или покупаю куриный готовый.А грибочки обжариваю с морковью,мелко их нашинковав,можно использовать и белые грибы, и шампиньоны.
Фарш куриный и жареные грибочки перемешиваем,можно добавить или рис отварной или яйцо,и наполнить этой массой приготовленные кальмары.Верх смазываем у кальмаров майонезом,и сверху посыпает тертым сыром.
Кстати и сыр тертый и сметану или майонез,можно положить для сочности в фарш для кальмаров.
Запекаем их до готовности в духовке.Черным перцем можно оформить глазки,и получаться вкусные и симпатичные вот такие свинки:
