Думаю, что поможет. Я как фанат мультиварки вам очень даже совету. Во-первых вам не надо будет прикладывать много усилий, чтоб получилось очень вкусное блюдо. Во-вторых, у вас появится время, которое вы можете использовать по своему усмотрению. И в-третьих, у вас ни когда ни чего не убежит и не подгорит (конечно, если вы правильно выберите программу). В-четвертых, у мультиварок есть функция подогрева, ваши блюда будут горячими до того момента пока вы их не подадите.
Несколько лет назад подруга угостила меня своей заготовкой на зиму МОРКОВЬ С ПЕРЦЕМ.
С тех пор сама готовлю, всем очень нравится, прекрасная закуска как самостоятельное блюдо, так и дополнение к любому блюду.
И готовить совсем несложно.
Вот рецепт.
2 кг очищенного перца, 4 кг моркови, полкило лука и 2,5 л томатного сока (или разведенной томатной пасты).
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать и по отдельности обжарить на подсолнечном масле. В томатный сок, доведенный до кипения, добавить по 90 г сахара и соли (я по вкусу делаю обычно все).
Добавить туда морковь, лук и нарезанный соломкой перец.
С момента закипания тушить 15-20 минут.
Горячую массу разложитьпо банкам, закатать и укрыть тепло.
Сделайте "блинное тесто" и предварительно отварив соцветия цветной капусты в подсоленой воде (непродолжительное время) окуните каждый в тесто и поджарьте до румяной корочки на сковороде. Сверху можно посыпать укропом или другой зеленью.
Приготовьте очень вкусное Овощное рагу со свининой и грибами. Рецепт для мультиварки, но его легко можно адаптировать и для плиты. А свинину заменить курицей или говядиной. А можно вообще без мяса сделать. Блюдо великолепное.
Фруктовое пюре из яблок и банана я думаю в осеннее время идеально подойдёт. Я также делаю творожный крем, он похож а мороженое. Для этого возьмите творог, пропустите через мясорубку, затем взбейте блендером со сливками, сахаром и ванилью. Получается объедение. Если творог не кислый, то от мороженого не отличите.