Вам потребуется: творог 1 кг, бекон 600 г, яйцо 3 - 4 шт, мука 4 - 5 ст. ложки, чеснок 0,5 головки, укроп 2 пучка, соль и сахар по вкусу.
В глубокую посуду кладем творог и сырые яйца, добавляем соль и сахар по вкусу, а также измельченный чеснок и мелко резанный укроп. Все хорошо перемешиваем, в последнюю очередь добавляем муку.
Из полученной творожной массы формируем небольшие шарики. Затем каждый творожный шарик обворачиваем, по принципу конверта, беконом.
Выкладываем мясные сырники на сковороду, предварительно разогретую и смазанную растительным маслом. Сырники обжариваем (под крышкой) с каждой стороны по 5 - 7 минут.
Мясные сырники готовы.
Возможен еще один вариант мясных сырников - бекон пропускается через мясорубку и перемешивается вместе с творогом, формируются сырники и обжариваются на растительно масле.
Рецепты для мультиварок в сущности похожи, важно только сначала привыкнуть к своей мультиварке, а потом использовать рецепты к другим мультиваркам, подстраивая их под свою.
Мне очень нравится выпечка в мультиварке, всегда получается похоже на бисквит, пышно и не пригорает.
Чтобы приготовить что то быстро, пеку шарлотку с яблоками, все ингредиенты смешиваю и в мультиварку, а там уж она сама хлопочет на режиме "выпечка".
Пробовала печь корж для торта, очень понравилось, корж пропекся, получился высокий и мягкий, осталось только разрезать на более тонкие коржи и смазать кремом.
Еще понравился фаршированный перец в мультиварке, 40 минут на программе "тушение" и все готово.
Из молока с сахаром. А можно из сметаны. Хотя из сметаны, скорее ирис получается.
Молоко и сахар берем 1 к 1, доводим до кипения и варим на медленном огне, помешивая, чтобы не подгорело. Когда смесь начнет отставать от дна, выключаем, выкладываем в формочки или формируем в шарики, например, смазав руки маслом. Только осторожно, чтобы не обжечься.
Ждем, когда застынет. Едим.
Сажу честно, то не знала об этом рецепте и поэтому решила его приготовить. Мои съели и решили, что я опять экспериментирую с сыром. Тайну я им так и не раскрыла ( но они догадались ), а Вам скажу.
Для приготовления нам нужно : 2 брикета лапши быстрого приготовления, 3 отварных яйца, 3 - 4 морковки, 2 - 3 зубчика чеснока, 4 ст. ложки сметаны, 6 - 8 ст. ложек майонеза, соль, перец, зелень.
Сначала смешиваем сметану и 4 - 5 ст. ложек майонеза.
Лапшу раскрошим и добавим в смесь со сметаной. Оставляем её там на 20 - 30 минут.
Морковь чистим и натираем на тёрке ( лучше для корейской морковки, но у меня обычная ).
Чеснок измельчаем ( я просто пропустила его через пресс ). Яйца натираем на тёрке или измельчаем.
Смешиваем набухшую лапшу с морковью, яйцами и чесноком, перемешиваем и пробуем на вкус. Можно добавить специй или майонез.
Дальше пусть работает Ваша фантазия. По рецепту нужно было с помощью маленькой чашки разложить салат на блюде, а я просто подала его в салатнике.
Замесить тесто, чуть мягче чем для вареников, добавить в него 1/3 от массы теста творогу и мелко нарубленный шпинат, соль, перец, чеснок, вместо творога можно использовать сливочный сыр, а вместо шпината - щавель. Если тесто достаточно густое раскатать его в колбаски и нарезать на шайбочки, если шпинат мороженный или слишком сочный, можно отсаживать массу через кулинарный мешок или просто десертной ложкой(как кнели) варить в слегка подсоленной кипящей воде до готовности, подавать со сметаной
