К наступающему новому году блинную закуску Макраме можно приготовить к праздничному столу. В приготовлении потребуется:
- мука,
- яйца,
- соль,
- сахар,
- молочная сыворотка,
- сода.
Все ингредиенты смешать. Тщательно взбить миксером и на разогретую сковороду тесто наносить кулинарным шприцом в виде «сеточки» и обжаривать до румяной корочки. Осталось блинную закуску начинить отварными грибами, зеленью, майонезом и подать к праздничному столу. По желанию начинку можно разнообразить.
Тёща ходит на блины к зятю на масленичной неделе в пятницу, вот и пойду в пятницу к своему зятю в гости отведать блинов, поздравить с Масленицей, ну а завтра в среду получится наоборот, мой зять придёт ко мне на блины.
Вот такая масленичная неделя:
зять к тёще в среду на блины
тёща к зятю в пятницу на блины.
Есть масса вариантов для блинных начинок. Они могут быть и соленые и сладкие. Самые распространенные начинки для блинов это творог (соленый или сладкий с изюмом),мясной фарш, курица с грибами, вишни (или любые другие фрукты), мед с орехами, маковая начинка. многие любят просто блины со сметананой, джемом или сгущеным молоком. И, конечно, самый известный вариант (жаль, что не самый распространенный))эт<wbr />о блины с икрой).
Для того, чтоб переход от одной религии к другой был без лома традиций и проблем в сознании людей, православие (так же, впрочем, как и другие религии и их ответвления) делало некое "сращивание" своих праздников и традиций с теми, что уже были установлены язычеством, поэтому никаких активных выступлений церкви насчёт масленицы или Ивана Купалы нет.
Другое дело, что Масленица всё же остаётся языческим праздником, мало того, старая традиция - сжигание чучела - это ещё и довольно богохульная вещь, так как чучело это нанизывается на деревянный крест, аки Иисус, и после её сжигания этот крест и остаётся опалённым.
Вам потребуется: огурец свежий 1 шт, редис 4 -5 шт, яйца перепелиные 6 шт, блины (приготовленные по любимому вами рецепту) 3 шт, сыр творожный 3 ст. ложки, зелень: лук и укроп по вкусу, майонез, соль и черный и молотый перец.
Блины смазываем творожным сыром и сворачиваем в плотные рулетики, затем убираем их в холодильник на 10 - 15 минут. После этого рулетики нарезаем ломтиками толщиной не более 1 см.
В широкие и высокие бокалы салат укладываем слоями:
первый слой: блинные ломтики;
второй слой: смесь из огурцов и редиски, порезанных четвертинками кружочков;
третий слой: измельченная зелень;
четвертый слой: четвертинки перепелиных яиц;
затем все слои повторяем еще раз.
Непосредственно перед подачей салат заправляем майонезом, украшаем ломтиками блинчиков и кусочками перепелиных яиц.
