Славный вопрос! Кошачья символика сейчас очень популярна. Она используется в одежде, предметах интерьера, украшения посуды, сумок и в кулинарии. Конечно же, можно приготовить массу красивых блюд с изображением кошек - печений, пирожных, тортов, салатов, выпечки, оригинальных закусок. Но особенно в этом деле преуспели японцы. Я бы сказала, что они достигли высочайшего мастерства в деле создания блюд с кошачьей символикой.
1) открываются японские кафе с выпечкой и десертами, где изображения кошек представлено в изобилии. Не всегда понятно, как это готовится, но можно сделать некоторые замены, поскольку сами идеи просто великолепны. Не знаю, как эту красоту можно есть.
Шарики мороженого с кусочками киви и шоколадом.
Эклеры, покрытые глазурью в виде котят.
Пончики-котики, облитые обычной и шоколадной глазурью.
Котик из взбитых сливок в кофе.
Сахарные пирожные (безе?), завернутые в бисквит.
Булочки в виде кошачьих мордочек.
Десерты и коты из желе.
2) Другая категория японских блюд с кошачьей символикой - это традиционные закуски на обед из риса, овощей, фруктов, сыра, яиц и других продуктов. Такая еда называется бенто.
Бенто можно купить в магазине или сделать дома самому. Вот общие принципы приготовления бенто в том числе и с кошачьей символикой.
А вот несколько примеров бенто в фигурками кошек, которые в основном сделаны из риса и овощей.