Для приготовления этого салата нужны именно свежие огурцы и зелень мяты.
Для приготовления нам нужно : 600 грамм молодых и с гладкой кожицей огурцов, 1 большой пучок укропа, пучок мяты, 1 небольшую головку красного лука, 3 - 4 ст. ложки лимонного сока, 1 стакан несладкого йогурта или сметаны, 2 дольки чеснока, 0,5 ч. ложки соли, 1 ст. ложку оливкового масла, сахар и перец по вкусу.
Сначала смешиваем йогурт ( сметану ) с пропущенным через пресс чесноком, лимонным соком, оливковым маслом и специями. Всё перемешиваем, можно добавить немного воды.
Огурцы нарезаем тонкими кружочками, красный лук - тонкими полукольцами.
Складываем огурцы и лук в салатник, добавляем рубленный укроп и мяту. Перемешиваем.
Затем поливаем приготовленной заправкой, перемешиваем.
До подачи на стол ставим салат в холодильник.
Глаза - это только одно из мест, куда можно положить нарезанные кружочками огурцы. Их можно класть на любое место тела, но лучше натираться ими. Думаю, что на глаза их кладут чтобы напитать кожу век и кожу вокруг глаз. Если дотронуться до срезанной части огурца, то можно почувствовать приятную прохладу. Таким образом огурцы делают двойную работу: они и освежают своей прохладой глаза, помогая снять усталость и одновременно питают кому различными веществами, что помогает её слегка омолодить.
В принципе можно, но главное знать не вредны ли эти огурцы, если они куплены на рынке или в магазине, хотя мне кажется, что с покупными все же лучше не рисковать, лучше немного подождать и давать их со своего огорода или покупать у бабок. Попробуйте дать ребенку махонький кусочек, не увлекайтесь, ведь огурцы имеют слабительный эффект, если же они ребенку не навредят давайте смело, пусть хрумкает.
Ну начнем с того, что далеко не все любят свежие огурцы,например, я знаю людей которые вообще не едят огурцы, не переносят запаха даже некоторые из них... А те кто любят, не всегда готовы платить за них большие деньги...
Огурец не только состоит из воды, но и имеет в себе некоторые витамины... Возможно, человеку хочется приблизить лето, поэтому он покупает "нашпигованный" химикалиями огурец, который и по вкусу отличается от настоящего летнего...
Огурцы скорее слабят, но никак не крепят. А если съесть с медом, или молоком, то вполне может приключиться диарея. Все зависит от состояния желудка и кишечника.
В огурцах много воды, поэтому людям склонным к запорам их как раз и полезно кушать.
