Орехи практически все: грецкие, фундук, миндаль, кешью, фисташки, кедровые, бразильские, не содержат глютен, но в продуктах этого типа, промышленно обработанных, следы глютена могут наблюдаться.
Биологически активные добавки принимают в большинстве случаев для укрепления иммунитета. Но можно заменить черносливом и курагой : по 3- 4 штучки съедать ежедневно. Так же есть еще одно народное средство: 200 грамм чаги заливают кипятком и настаивают в темном месте сутки, затем процеживают и употребляют по весне по одной столовой ложке утром и вечером перед едой в течении 10 дней. Орехи полезны как энергетики, и как профилактика онкологических заболеваний. 10-15 грамм в день вполне достаточно.
Выгодно покупать отдельно. Это как сухофрукты для компота когда покупаешь там много косточек и яблок. А когда покупаешь по отдельности уже сам выбираешь. Или аналогия с детскими подарками на новый год. Ассорти конфет. Кладут в большем количестве что подешевле. Ассорти орех в меньшем количестве грецкого ореха, бразильского, кешью, фисташки. В большем количестве фундук, арахис. Еще цукаты добавляют. Нужно смотреть. Обычно некондицию ссыпают ломаный орех.
Очень люблю добавлять это масло в салаты, особенно фруктовые и в цельнозерновые каши, тоже с фруктами; это маслице очень их украшает. Вкусный салатик: нарезать морковку и яблоко соломкой, добавить горсть грецких орехов, лимонного сока по вкусу и масло грецкого ореха. Очень вкусный и полезный завтрак или полдник.
Как известно, миндаль ли же миндальный орех - это ядра кустарника или же небольшого дерева с таким же названием. Ядра эти калорийные - порядка 600 килокалорий на 100 грамм продукта. Одно ядрышко весит примерно 1 грамм. Но несмотря на высокую калорийность этого продукта, он очень полезен и есть его нужно, по крайней мере желательно, каждый день. Миндаль очень благотворно влияет на снижение холестерина в организме, а значит и на всю кровеносную систему в целом. Кожура миндаля дает нам пребиотики. В миндале содержится большое количество витамина Е, который оказывает положительное влияние на нашу кожу. Ученые рекомендуют съедать хотя бы 4 ядрышка каждый день.
